丁香是什么？

丁香，中药的名字。它是桃金娘科紫丁香的干燥花蕾。当花蕾由绿色变成红色时，就被采摘下来晒干。

本品略呈棒状，长1 ~ 2 cm。花冠球形，直径0.3 ~ 0.5厘米，花瓣数为4片。呈叠瓦状，褐色或棕黄色，花瓣内有雄蕊和花柱，压碎后可见许多黄色细粒花药。

萼筒圆柱形，略扁，有些微弯，长0.7 ~ 1.4厘米，直径0.3 ~ 0.6厘米，红褐色或褐色，上半部有四枚三角形萼片，呈十字形分开。固体和油性。香味浓烈，味道辛辣，舌头发麻。主产于桑给巴尔、马达加斯加、斯里兰卡和印度尼西亚，也产于广东和海南。

丁香的购买和保存:

1.外观检查:选购丁香时，应选择外观完整、无明显损伤、变色的芽。颜色应为褐色或红褐色，表面光滑有光泽。

2、香气检查:闻丁香的香味，要有浓郁持久的香味，无异味，无霉味。

3.外观:丁香的形状应为大小均匀的圆形或椭圆形，表面光滑，无杂质和虫蛀痕迹。

4.干藏:将丁香存放在干燥通风处，避免潮湿和阳光直射，以免丁香受潮变质。

5.避免长期存放:丁香的香味会随着时间的推移逐渐减弱，建议及时更换长期不用的丁香。

6.用后及时密封:使用丁香后，及时密封袋子或瓶盖，防止香气挥发受潮。

以上内容参考:百度百科-丁香