新会陈皮的药用价值

苦，辛，性温。具有理气健脾、燥湿化痰的功能。用于胸满，嗳气，呕吐，食欲不振，咳嗽痰多。剂量为5 ~ 15g。1，祛痰平喘作用:陈皮挥发油(主要是柠檬烯)有刺激性祛痰作用。水煎液和乙醇提取物用于家兔气管灌注。发现灌注速度稍快，似乎扩张了气管。果皮碱在豚鼠离体气管试验和麻醉猫静脉注射中有平喘作用。

2.对胃肠平滑肌的作用:陈皮挥发油对胃肠道有轻度刺激作用，可促进消化液的分泌，消除肠气堆积。水煎液和乙醇提取物均可抑制家兔离体肠运动。陈皮的抑制作用比肾上腺素弱，但更持久，可被乙酰胆碱拮抗。橙皮苷对离体肠肌的作用是双相的，先短暂兴奋，然后抑制。

3.抗胃溃疡作用:皮下注射甲基橙皮苷100或500mg/kg/天，连续6天，对实验性胃溃疡有明显的抑制作用。

4.对心脏的作用:陈皮汤、乙醇提取物、橙皮苷能刺激离体和在体蛙心收缩，对心率影响不大，但大剂量时有抑制作用。据湖南医学院介绍，静脉滴注甲基橙苷40mg/kg可降低冠状动脉阻力，增加血流量，降低血压，减慢心率30分钟以上，但对心肌耗氧量无明显影响。

5、利胆作用:对100或500mg/kg麻醉大鼠皮下注射甲基橙皮苷，可增加胆汁和胆汁固体的排泄。

6、降低毛细血管通透性:橙皮苷和甲基橙皮苷能降低毛细血管通透性，即有维生素P样作用。新会民间传说以能看到熊(ní)的地方为田区，传说会城梅江涩口围(原被50多亩滩涂包围)的源头是西江和潭江的交汇处，传说这里生长的锦葵叶形最好，叶柄最直。软枝状的“大籽油体”为上品，环枝苗和有机栽培方式生产的新会柑最正宗，品质最好。

宋代以前，新会所在的岭南(包括广东、广西、海南)还是一片蛮荒之地，新会柑还没有大规模生产。的名字来自黄广汉，黄氏家族的祖先在宋代与广泛的桔皮家庭，和他的妻子米氏，谁害怕广汉。宋八年(公元1181)，姓辛。出身官宦之家，父亲是大名鼎鼎的(珠江三角洲广东第一黄氏家族)，三个儿子包括黄国泰都是读书人。他的妻子米氏被封为一品夫人，是当时的名门望族。其妻之所以被封为一品夫人，与其夫创立一品之功于母阳之治有关。

黄密士夫人也出身名门。她自幼博览群诗，精通药理学。南宋年间(建都临安)，她前后四年召见杨皇后。因为杨贵妃在此期间得了乳腺病，医生们束手无策。黄光汉送给妻子米氏陈皮，这是一种在一些特定地方种植的柑橘(现新会大红橙)，方法特殊。

当杨皇后问起这种药材的来历时，蔑克里斯把丈夫名字“广汉”中的“广”字作为这种药材的名称，称之为“广陈皮”，以区别于其他的橘子(以前叫橘皮，后来才出现)。当时“广”是繁体字，字首是“广”。杨皇后称赞了(陈皮)的疗效和黄夫人的医术，并让皇帝授予黄夫人“棒夫人针”。辰光族谱诗曰:“调乳之后，始作春，封州。”后来明清时期的一些名医，如刘若金，也用此法治疗此病。根据现代科学研究，陈光青皮对乳腺疾病有独特的疗效。

邦贤夫人不仅深谙药材之道，而且很有商业意识。她帮助丈夫袁将先进的农业生产技术，尤其是柑橘种植技术，从中原带回新会，并将制作兽皮的方法传授给后代。她还告诫后人:不要做好臣，要做好药，以为这种药材品质独一无二，既能谋生，又能济世。在接下来的几百年里，直到解放前，留在鄞州湖和新会潭江、西江下游，从事广陈皮生意的黄子孙不在少数。高峰时十个有七八个，开创了广陈皮走遍天下，领导世界七百年的局面。这位黄夫人，被黄氏后人尊称为密夫人的曾祖母，不仅医术精湛，而且书礼广博，教子有方。她的三个儿子都是学者，她是贤妻良母的典范。她是新会为数不多的几位夫人之一，黄夫人之所以能获此殊荣，并不意味着她的医术就比神医高。第一，当时封建社会男女关系并不亲密，更不方便医生治疗乳腺疾病。第二，黄夫人作为官宦之家的妻子，更容易与太后和皇后相处，也更方便对待。第三，黄夫人精通药理学和黄奇。第四，有好的药材，他们知道如何加工(从那以后，陈世家的广陈皮数百年来也被视为正宗的药材)。广陈皮作为新会道地药材，在明清时期的一些高级方剂中被广泛使用，在大量古籍中有记载，尤其是一些宫廷方剂中。著名文学家何，留下了“五百春秋以本草闻名，六合为龙头”的诗句。