车前子怎么吃？
一、车前子有什么功效？在我们知道如何吃车前子之前，我们应该知道车前子的功效。只有了解了车前子的功效，才能知道它是否适合我们服用。毕竟车前子是一种中药，不是普通的食物。如果不符合车前子治疗的症状就盲目服用，只会造成身体不适，适得其反。
《中国药典》中记载车前子性味甘，微寒，归肝、肾、肺、小肠。功能:清热利湿，除湿通淋，明目化痰。用于水肿、热淋、暑湿泄泻、目赤肿痛、痰热咳嗽。
因此，从以上关于车前子功效的记载中，我们可以知道车前子主要有以下功效:
●1，利尿、通淋、消肿，可用于治疗排尿困难、通淋、疼痛、水肿。这是因为它味甘，性寒清热，专治止泻，所以能疏通水道，所以对大小便、小便不利、疼痛、肾虚水肿都有很好的疗效。
●2、清热渗湿的作用，湿热下注引起尿路梗阻、腹泻时，可以用车前子。这是因为原本跑到尿道的水因为排尿不畅无法排出，所以跑到了大便，造成了大便腹泻。所以这个时候使用车前子，车前子可以帮助排尿排便，从而达到去湿热止泻的作用。
●3.具有明目的功能，可用于治疗眼睛红肿疼痛或视物模糊。这个作用和决明子差不多，主要是车前子入肝能清热，所以对肝火引起的红肿，或者肝肾不足引起的视物模糊有很好的作用。
●4.化痰止咳的功效，可用于治疗肺热咳嗽过度。因为车前子可以清肺热入肺，从而起到止咳化痰的作用，这和萝卜籽的作用差不多。
这些都是车前子的功效。临床上用车前子的时候，一般都是一起用，效果会更好。比如为了起到止咳化痰的作用，常与杏仁、桔梗、紫苏一起使用。治肾虚水肿，常与熟地黄、肉桂、附子、牛膝同用。所以，如果我们在日常生活中出现以上不适症状，可以适当服用车前子。
第二，那么，车前子应该怎么吃？车前子临床使用一般是炒，也就是用纱布或煎剂包好，再和其他中药一起煎煮。此外，车前子还可以制成丸剂或粉剂，即车前子可以制成丸剂或粉剂使用。比如八正散、车前子粉等。，更有利于车前子的药效发挥，可以避免药物的浪费。
事实上，车前子的用法在《本草纲目》中有记载:“凡用车前子者，须用水洗净去泥沙，晒干。煸汤；”药丸服散后，用酒浸泡一夜，蒸熟磨碎，晒干成饼，焙干。"
所以在我们的日常生活中，如果要吃车前子，要么用水喝，要么磨成粉。
另外，我们还可以用车前子做药膳食用，可以做成车前子粥或者车前子饮料，如下:
● ①车前子粥:取适量车前子和粳米(多少克可以自己上网查)。先用车前子水煎，再去车前子只取汁，再与粳米煮成粥，有清热利湿通淋之功，适用于热淋、暑湿、腹泻等症。
● ②车前子饮:取适量车前子和粳米，先将粳米煮成米汤，再将车前子用纱布包好，加入适量煮汁，然后去渣取汁，再与米汤混合饮用。具有清热利湿、燥湿止泻的功效，适用于小便不利、淋证疼痛或湿热泄泻，以及尿道炎、膀胱炎、咳嗽、痰多等症。
三、吃车前子的禁忌虽然说车前子有清热利湿、渗湿通淋、明目化痰的作用，但由于车前子的微寒性，不适合任何人服用。《本草经》中记载，内伤、劳损、沉阳者不宜使用。《本草颜回》也记载肾虚寒凉者宜忌。而且，如果我们的体内没有湿热，我们是无法承受的。