还在关注水蛭养殖？
据调查资料显示，由于水蛭资源严重不足，从1990年到2004年，价格一直在持续上涨，而且卖得很好。从1990年的20 ~ 30元(公斤价，全国均价，下同)，到2000年的150 ~ 160元，再到今年5月的185 ~ 200元(部分药品市场已经突破200元大关，几乎达到250元的高位)，14年价格上涨了10倍左右。从蚂蟥14年的轨迹可以得出一个结论，资源(产量)的短缺与价格的涨跌成反比，这应该是市场经济的普遍规律。我国水蛭的市场供应量自1990年以来已经连续14年下降，而市场需求量却在逐年增加，供需矛盾十分尖锐，导致水蛭价格逐年上涨。
第一，拓宽用途
现代医学研究证明，水蛭的唾液中除含有肝素和抗凝血酶外，还含有一种叫水蛭素的抗凝血物质，对中风、闭经、心绞痛、无名肿痛、颈淋巴结结核等疾病有明显疗效。水蛭素可以在移植后保持静脉开放。水蛭的药用价值在国内外医学界都受到高度重视。据相关媒体报道，欧洲每年饲养100多万只水蛭用于手术治疗，有很多专门养殖水蛭的公司。自1988年以来，日本、俄罗斯等国每年从中国进口大量水蛭，用于医学研究和临床治疗。近年来，我国批准了数十种以水蛭为主要原料的心脑血管药物和抗癌药物的研发，其中中药、特药、新药仅数十种。如山西、陕西、河北、河南、黑龙江、吉林、广东、香港等地的中药制药厂，广泛使用水蛭生产的“心复康溶栓胶囊”、“速溶溶栓汤”、“活血通脉胶囊”。据悉，近三年来，用于治疗心脑血管疾病和癌症的几个中西新药相继获批上市。
第二，资源枯竭
据专家介绍，我国野生水蛭资源主要分布在山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、河南等地，产量较高的5个省份分别是江苏、安徽、浙江、湖北、山东。早些年，我国的药用水蛭和出口水蛭多为野生资源，但从上世纪90年代开始，野生资源逐年下降。为了弥补供应不足，国家有关部门一度将人工养殖水蛭作为扶贫项目进行推广。但由于时间短、规模小、技术差、产量低、产量不足，市场需求连年增长，供需矛盾十分尖锐。
调查表明，我国野生水蛭数量下降的原因有以下几点:
1.资源有限。虽然中国各地都有野生水蛭，但最适宜生长的区域应该在北纬32°至38°之间。除了主产区有一定规模的生产外，其他地区的产量都很少，很难向市场提供大规模的商业水蛭。
2.过剩。因为水蛭的价格连年上涨，水蛭捕捞的收入比养殖和捕捞的收入高出几倍、几十倍。在利益的驱使下，主产区和次产区的渔民、农民和下岗工人都大量捕捞水蛭，不仅有成年水蛭，还有幼水蛭，极大地削弱了野生资源，产量几近枯竭。
3.环境恶化。从20世纪90年代开始，水蛭的生存环境不断恶化，生存水域越来越窄，产量急剧下降。主要原因是主产区的一些化工厂、造纸厂排放的污水不仅水质浑浊，而且含有酸、碱、重金属等有害成分，导致水蛭大量死亡甚至灭绝。农民在养殖中施用的化肥、农药不时流向水蛭产地，导致水蛭产量逐年下降；水蛭生活的湿地、沼泽、池塘、浅湖等地大多被开发成耕地或用于养殖海产品，导致水蛭无处生存。此外，主产区遭受各种自然灾害，也是水蛭资源枯竭的原因。
由于水蛭资源连年下降，濒临灭绝，产量连年下降，社会存量连年萎缩。根据一些资料，1990-2003年主要产区水蛭产量估计分别为:1990年200-220吨，1995年160-170吨，1998年130-150吨，1999-2000年60-70吨，2001年和2002-2003年40-50吨。主产区之一的微山湖以产量高、品质优著称，产量占全国总产量的60% ~ 80%。1997年年产量100吨左右，2001年产量下降到50吨以下。资源的短缺是显而易见的。
第三，需求猛增。
1989年以前，国内外医学界对水蛭的医疗用途和价值认识不足，国内中医界仅少量使用水蛭，但无出口。所以国内需求不超过20吨，但年产量在200吨以上，市场供大于求，用户没有危机感。1989年后，国内外对水蛭药用价值的研究有所突破，药用范围有所拓宽。从水蛭中提取水蛭素、肝素和抗凝血酶，生产防治心脑血管疾病和抗癌的中西药、新药和特药，因此水蛭的需求量逐年增加。同时，随着人口老龄化的发展，心脑血管疾病患者增多，需求日益突出。近年来，水蛭的用途已经从单一的中医、西医行业拓宽到美容、保健行业，消费量也在逐年增加。国家有关部门权威数据显示，水蛭已成为中西医药行业不可或缺的原料，国内市场对中成药的需求自1990年以来每年以15%的速度递增。其中，京、沪、石、安、宛、长、敦化、忻州、新乡、哈尔滨等十余家中药制药集团(厂)2001年至2003年的年需求量均在250吨以上。国内美容保健品需求约50吨；中药饮片需求量也有几十吨；中药提炼厂提取水蛭素年需求量已超过200吨；港澳台市场每年也频繁向内地要货，而且量大，所以很长一段时间内地都没有大货。从2001年到2003年，国内市场对水蛭的需求总计约为450-500吨。同时，国际市场上很多国家，如欧美、东南亚、日韩、俄罗斯等，每年也从中国进口大量水蛭，年需求量在100吨左右。以2001 ~ 2003年水蛭市场年总需求600 ~ 700吨和产量50吨计算，缺口约为550 ~ 650吨。差距大的已经在中药材之前上市了。
水蛭资源的短缺严重制约了我国医药工业的快速发展和新特药的研发。部分中成药制药企业因原料短缺不得不停产或半停产，导致效益下降；我国水蛭出口不上，很大程度上影响了出口创汇。据悉，这一情况已引起国家中医药管理局的高度重视，将采取一系列措施保护水蛭资源，扩大人工养殖规模。这就解决了资源枯竭和市场短缺的矛盾。
四、后市预测
据水蛭主要产地山东、江苏、安徽、浙江等地的几位采购商介绍，虽然今年没有大的自然灾害，但由于水蛭生存的自然环境持续恶化，水蛭的产量与去年基本持平，部分产区比去年略有增加，但增加幅度不大。资深人士估计，今年春季水蛭总产量约25 ~ 35吨，加上人工养殖，总产量只有40吨。据调查，目前药品市场库存已基本消化，好货、大货、大批次难求，只有零星交易。虽然市面上开始出现春水蛭，但是购买量很少。药商说，很多大药厂派人住在水蛭产地，出高价收购。农民当场出售，很少被送到毒品市场。他们都一致认为，今年水蛭的市场价格将保持高位，这又是一个“高价年”。
综上所述，水蛭市场供不应求的局面已经尘埃落定，随着市场需求的不断增加，供不应求的情况更加严重，其局面短期内难以改变。“物以稀为贵”，水蛭的价格在目前的高价下还会继续上涨，上涨空间很大。专家预测，如果秋季产量没有明显增加，水蛭价格将攀升至200 ~ 250元左右，有望突破250元大关。