北海的土特产有哪些？

1.沙虫。这种蠕虫看起来像肠子，也被称为蠕虫。它生活在海边的沙地上，味道鲜美酥脆，是北海的特产，类似于渤海湾北部的海肠。小啊木棒刺向虫的腹部，清理腹部的沙子和内脏，然后用清水反复冲洗表面的滑浆，再用葱姜炒熟。色泽洁白如雪，入口酥脆香甜，很有嚼劲。这是罕见的。

2.花蟹粥。中华绒螯蟹营养丰富，含有大量蛋白质和微量元素。北海人特别习惯把这种螃蟹拆开，和米饭拌在一起做成粥。味道很好，尤其是对孩子来说。

3.猪脚粉是北海的一种特色小吃，以猪脚作为调料而得名，麻辣鲜香。猪蹄粉要用精挑细选的猪前脚，用几十种名贵中药材熬制而成。煮出来的猪蹄肥而不腻，酥而不硬。

4.用簸箕煮饭之所以出名，是因为用竹签做成的簸箕是一个容器，然后把碾好的米粉放在簸箕里，一层煮好后再逐渐加入，一般有三层以上。待米线全熟后，用刀切成方块，方便食客食用。最后表面抹上香油、芝麻、蒜泥蘸一下，入口细腻有弹性。