药食同源的苦根汤是崔嵘凉茶还是药？它上火了还能吃吗？

崔嵘苦根汤是中医文化中的一种食疗，也就是说，连食物都具有药物的特性。很多凉茶也是药食同源。崔嵘苦根汤源于清代吴鞠通的《伤寒杂病论》。经过改良和现代技术提纯，其成分更加纯正和辛辣，因此崔嵘苦根汤也可以作为凉茶饮用和保健干预。