新疆和内蒙古的肉苁蓉有什么区别?
新疆的肉苁蓉,即和田的肉苁蓉;内蒙古的肉苁蓉,即阿拉善的肉苁蓉,主要有以下区别:
第一,产品质量特征不同
1,和田肉苁蓉:和田肉苁蓉寄生在红柳根部。干燥后非常坚硬,被毒贩誉为硬云。
2.阿拉善肉苁蓉:阿拉善肉苁蓉切面呈褐色,浅褐色点状维管束呈波浪状环状排列。
第二,成分不同
1、肉苁蓉:肉苁蓉鲜料的有效成分为松果菊苷和毛蕊花糖苷(麦角甾苷),一般含量范围为1.5g-4g在100g。年龄越高越多,随着水分的流失而减少。
2.阿拉善肉苁蓉:营养丰富,富含缬氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸等17种氨基酸;每100克干样中,总氨基酸含量在4.8%以上,粗糖含量在2%以上。
第三,生产环境不同
1.和田肉苁蓉:和田地区南部昆仑山到达藏北高原,北接塔里木盆地,北低南高,自西向东平缓倾斜。
2.阿拉善肉苁蓉:阿拉善盟地势南高北低,平均海拔900-1400米。地貌类型包括沙漠戈壁、山地、低山丘陵、湖泊和起伏的海滩,土壤受地貌和生物气候条件的影响。
百度百科-阿拉善肉苁蓉
百度百科-肉苁蓉和田