调味料里的三奈是什么？
问题2:山奈是什么味道？你的问题没有描述清楚。不知道你找的“二十八味香料”是用来做菜的。我把中餐常用的83种调料都贴出来了。看看有没有你需要的东西。也可以添加问题，补充问题的细节，我会继续回答。
常用香药
(1)八角又名茴香、茴香、茴香，属于木本植物。品尝香料。※。吃起来又甜又香。单独使用或配合其他药物(香药)使用，都很美。主要用于烹饪、卤制、焖煮、炖煮等动物原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆腐等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中最重要的香料。
属性:性温度。功能:治腹痛，平呕，和胃，治疝气，散寒湿，疏肝暖胃。
(2)茴香(即茴香籽)，又名小茴香、茴香。它是一种香草，尝起来像香料。其味甘香，可单独使用，也可与其他药物合用。茴香的嫩叶可以做饺子馅，但很少用来调味。茴香籽主要用于腌制和水煮家禽菜肴或豆类、花生和豆制品。
味道、性质、功能与八角基本相同。
(3)肉桂又名肉桂，是肉桂的皮。它是一种香木的木本植物。品尝香料。味道甘香，一般与其他药物合用，很少单独使用。主要用于红烧、烤、煮、煨畜等菜肴。它是盐水中的主要调料。
属性:性燥热。功能:益肝、通经、活血、散寒、除湿。
(4)桂枝，即肉桂的嫩枝，其味、用、属性、功能与肉桂相同，但不如肉桂浓烈。
(5)肉桂叶。其味、用、属性、作用与肉桂相同，但味淡。
(6)蒋莎，又名山奈、山奈。它属于香草类草药。这是一种香料。味道又辣又香。你可以生吃熟食。最好单独使用或与其他药物联合使用。主要用于烧、卤、煨、烤等动物菜肴。它经常被加工成粉末，用于粤菜。
属性:性温度。功能:入脾胃，解郁，祛邪气，治胃寒疼痛。
(7)当归，香草，是一种美味的香料。甜的，苦的，香的。主要用于炖煮家畜或野生动物。因为味道比较浓，所以用量很少，不然会把菜糟蹋了。
属性:性温度。功能:补血活血，理气解表，治疗妇女月经不调、白带、痛经、贫血。是妇科良药。
(8)荆芥:属于香草类草本植物，用作香料。吃起来又辣又香，用途不广。有时它被用来燃烧和烹饪肉类，主要是蔬菜。
属性:性温度。功能:入肺、肝，祛风邪，清头目。
(9)紫苏是香草类草本植物，具有双重功能。味道又辣又香。没有广泛使用。但用来炒螺蛳，有时用来煮牛羊肉，味道很棒。
属性:性温度。功能:解表散寒，理气和中，化痰平喘，通经活络。可治疗风寒感冒、发热恶寒、咳喘、恶心呕吐、食鱼蟹中毒等。，并能保胎。
薄荷是香草的一种。味道和产地都有。味道又辣又香。不是很有用，主要用来准备饮料和糖水，有时候用来做甜食。
属性:性温度。功能:清头目，散风寒，利咽喉，润心肺，除口臭。
(11)栀子(Gardenia jasminoides Ellis)又名栀子，为木本植物，是一种美味的香料和天然色素，颜色为橙红色或橙黄色。味道微苦，清淡。用途不大，有时用于家禽或米制品的调味，一般以调色为主。
属性:性寒。功能:清热泻火，清心肺热，主治发热、心烦、目赤、黄疸、吐血、鼻衄、热毒、疮疡等病症。
(12)白芷是一种香草，是一种美味的香料。味道又辣又香。一般与其他药物合用。主要用于炖、烤、炖畜禽野味菜肴。
属性:性温度。功能:散寒祛湿，消肿排脓，清头目。
(13)砂仁是香草的一种，味道像香料。味道又辣又香。结合其他药物。它经常被用来烹饪，炖，炖和其他家畜菜肴。
属性:性热燥火。功能:入肺，宣邪，破滞，和胃，止呕。
(14)草豆蔻，一种香草，是一种美味的香料。味道麻辣，清香，微甜。与其他药物配伍，主要用于炖、煮、烤、焖、炖家禽及野味菜肴。
属性:性热。功能:比豆蔻味浓，暖胃和中，治心寒疼痛，益胸利膈，治呕吐，燥湿健脾，化痰解毒。
(15)肉豆蔻，一种香草，是一种美味的香料。味道辣、香、苦。其他药物> & gt
问题三:大竹杂酱面的酱料中除了三乃八角还有什么成分？葱蒜虾仁凉皮凉粉
问题4:重庆泡菜水配料中可以添加三奈和草果吗？三奈，也称为蒋莎和山拉，是一种根茎。对于糜子来说，它耐旱，不耐瘠薄，怕涝。南盛大部分耕地属于黑泥田，含碳丰富，松软疏水，适合三奈生长。
草果(学名:砂仁草果)是砂仁的果实，又名草果、草果。
茎丛生，高达3米，全株香气刺鼻，地下部分略似生姜。叶长圆形或长方形，长40-70cm，穗状花序不分枝，长13-18cm，花冠红色。蒴果致密，成熟时红色，干燥后棕色。干果椭圆形，三边钝圆，长2~4厘米，直径1~2.5厘米。不开裂，长方形。种子是多边形的，有强烈的香味。花期4-6月，果期9-65438+2月。
生长于热带、亚热带阴湿林区，主要分布于我国云南、广西、贵州。人工栽培主要在云南。中国云南是草果的主要产地，已有200多年的历史。草果有一种特殊的香气，辛辣，微苦。它是一种调味品，有一种特别强烈的辛辣香味。它的干果被用作中国食物调味品和中草药。
这两种草药都是热的，所以在食物中放少量！
问题5:有没有8月23号出生的男生？你认为你的性格有什么特点？是什么样的人？太巧了！我出生于85年8月23日。我坚定善良。性格随和，机智幽默，有兴趣加我QQ。