麦芽有什么作用?
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麦芽功效
性味甘平。能消化米饭和面食,并能恢复乳汁。用于米面类食物引起的消化不良及妇女断奶,或乳汁不通、乳房胀痛。前者常与山楂、神曲、汤剂或丸剂配伍。后来本品可单用,汤煎。牛奶回收要用30~120g。
麦芽中含有淀粉酶、转化酶、蛋白质、蛋白水解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。若将本品制成提取物,则具有滋补强壮的功效。当其他健脾润肺药物作为汤剂(膏)使用时,本品可作为润燥剂和赋形剂。
麦芽的食疗作用:
1.若脾胃虚弱,食积不能消除,可与党参、白术、陈皮等同用,健脾消食。
2.用于肝郁气滞、胸胁胀满、肝脾不和、嗳气纳差等症。常与香橼、佛手配伍,以增强疏肝和胃的功效。
希望回答能帮到你。