腌制地黄需要放哪些辅料？

地黄是一种中草药，在中国很多地方都有栽培。地黄的根茎有药用价值。对于女性来说，可以治疗阴虚发热等问题。鲜地黄清热生津，具有很好的食疗价值。作为一种药物，对人体心血管系统有很好的积极作用，我国古代《神农百草经》中也有关于生地的记载。地黄保存是为了更好的保存。

一、地黄怎么腌制？

在腌制生地之前，我们需要准备一些辅料，如盐、糖、白酒、花椒、八角、辣椒版、银耳、草排等调味品，也可以多准备一点盐。

二、酸洗的方法

以中药材生地为主要原料，配以上面提到的调料，如盐、糖、银耳、草排等。是通过干燥和加工制成的。简单来说，就是准备生地和上述调料，放在玻璃缸里保存。另外，我们所说的生地黄就是鲜地黄，有一种比较简单的腌制方法，就是除了盐什么都不放。

三、熟地黄

地黄对应的是熟地黄，熟地黄的炮制品是熟地黄，用酒炖制晾干，切块晒干，用酒蒸至黑润，然后取出，晒干至八成，得熟地黄一枚。与生地黄相比，生地黄具有补血养阴、益精填髓的功效，对月经不调、肝虚阴虚的人效果更好。而地黄则具有清热凉血、滋阴生津的功效，包括阴虚发热、骨蒸、热伤津、便秘等症状。事实上，这两种药物的疗效有很大的相似之处。唯一不同的是，在使用的时候，会根据不同人的不同身体状况进行配药。地黄也是保存时间长或者口感更好。