肾虚怎么能补？有哪些食物有这种效果？

有哪些食物可以补肾虚？芝麻味甘、性平，有补肝肾、润五脏的作用。比如《本草经》中就有记载:“芝麻气味平和，不冷不热，也是补肝肾的好谷。”尤其是腰酸腿软、头晕耳鸣、头发干枯、早年白发、大便干结等肾虚者最适合食用。小米也叫小米和黑麦。它能补肾气。《名医录》、《滇南本草》中说“小米养肾气。”李明时珍也说:“小米也是肾之谷，适合肾病。煮粥能益丹田，补虚。”豇豆又叫稻豆、长豆。性质温和，味甘，能补肾健脾。除了脾虚的人，肾虚的人也要吃。最适合肾虚消渴、遗精、尿浊或尿频、妇女白带者。《本草纲目》曾记载:“豇豆能益气、补肾健胃、生精。”《四川中医志》也说能“滋阴补肾，健脾胃，治肾虚白带、白浊、遗精。”牛骨髓有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说能“润肺补肾，顺筋悦颜”。特别适合肾虚精血亏损的人食用。狗肉性温，味咸。既能补中益气，又能温肾助阳。因此，它是最适合肾阳不足，腰膝酸软或冷痛的食物。《日华子本草》认为狗肉“补胃气，壮阳，暖腰膝，补疲劳，益气功。”《医林纲目》也说:“狗肉补肺气，固肾气。”清代医家张鲁也说:“狗肉最宜下元。”下元虚指肾阳虚弱，命门火衰。羊骨性温味甘，能补肾壮筋骨。《食约》云:“羊尾骨明日益肾，补焦之虚寒。”《本草纲目》记载:“羊脊骨能补骨不足，疏通督脉，治腰痛泄泻；羊胫骨脾弱，肾虚不能吸精，白浊。”唐代《医家心镜》也有介绍:“治肾虚寒，腰不可旋:羊脊骨一根，捣碎煮熟，空腹食用。”最适合肾虚、劳损、腰膝酸软、怕冷、肌肉挛缩的人。猪肾性平，咸。魏认为猪肾是“肾虚之主”。《日华子本草》说“补水治聋”。水脏的人其实指的是肾。因此，老年人因肾虚引起的腰背痛、遗精、盗汗、耳聋耳鸣，宜常吃。贻贝有滋补肝肾、益精血的功效。《宜居生活饮食谱》中说“补肾益精”。《本草颜回》也说:“贻贝亦为补虚滋肾之药。这东西是中间物，味甘淡，性凉，善治肾虚热。”因此，凡是因肾虚消瘦、疲劳骨蒸、头晕、盗汗、腰痛、阳痿的人，都是最适合的食物。干贝也叫江。性平，味甘咸，能补肾养阴，肾阴虚者宜常食。清代的食医王孟英说:“扇贝补肾，和贻贝一样。”《本草求真》也说能“养真阴”，其实就是养肾阴。鲈鱼也叫海鲈鱼和鲈鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又能补肝肾，益筋骨。《本草经》中曾有记载:“鲈鱼味甘、淡、平，适脾胃。肾主骨，肝主筋。味为阴，总属脏，益于两脏之殷琦，故能益筋骨。”《甲库本草》说:“鲈鱼，食之多悦，为蚱蜢尤佳。”所有肝肾阴虚，或脾虚胃弱者均适用。桑葚俗称桑果。性寒，味甘，有滋补肝肾、养阴之功。如《滇南本草》说:“桑葚益肾固精，久服乌发明目。”王庆·孟赢也说过:“桑葚滋养肝肾，补血健行。”所以肾虚的人，尤其是肾阴不足的人最好吃。芡实性平，味甘、涩，具有补肾、收敛、止泻的双重功效。《本草百种录》被称为“脾肾之药”。《本草从新》也说能“健脾固精”。《新版本草》也说:“芡实不是特别益精，还能敛精补肾。与山药同用，各为末，饭天天拌。”凡肾虚遗精、早泄、带下、尿频者，宜常食。板栗性温味甘，有健脾和胃、补肾壮腰的作用。最适合肾虚腰痛的人。如唐代保健学家孙思邈曾说:“生吃，可治腰足。”《李明时珍》也记载:“治肾虚腰足无力，挂栗子于袋，每担食十余粒，食猪肾粥助之，久必壮。”核桃性温味甘，既能补肺定喘，又能补肾固精，还能润肠通便。适用于肾虚、哮喘、遗精、阳痿、腰酸脚软、尿频、大便干燥的人群。正如《西医学经验》所说:“核桃是滋补肝肾、强壮筋骨的重要药物，所以对治疗腰腿痛和一切筋骨疼痛都有好处。因为它能补肾，能固齿，乌发，治疗乏力、气喘、气虚、下焦寒、尿频、女带崩等症。”山药是中医中的“上品”药材，性平，味甘。除补肺脾外，还能益肾填精。如明李时珍指出:山药“益肾气，健脾胃。”《本草郑铮》也载:“山药能健脾补虚，益精强肾，治诸虚诸损，治五株七伤。”《本草经》也说:“山药能补肾填精，精气强阴，明目聪耳。凡上品之药，都要长期服用，从寿到年，以五谷为辅，以验寿。”所以，凡是肾虚的人，都要经常吃。豇豆性平，味甘，具有补肾健脾的双重功效。比如《本草纲目》记载:“豇豆补肾和胃，生精。以前陆连福教人补肾气，每天空心煮豇豆，少盐吃。”《四川中医现代志》也介绍:“豇豆滋阴补肾，健脾胃。治肾虚白带、白浊、遗精。”也适用于肾虚尿频者。枸杞性平，味甘，长期食用具有补肾养肝、益精明目、强筋骨、除腰痛、延年益寿的功效。特别是对于肾虚的中老年人，更是最好的食物。如《本草宣彤》记载:“枸杞，补肾益精，强水壮骨，而口渴、头晕、腰酸、膝痛皆治。”《本草静姝》也说:“枸杞，为肝肾真阴不足、疲劳和内热不足的滋补良药。老年人十个有七个是阴虚，在家吃对眼睛好。”冬虫夏草性温味甘，有补肾益肺的作用。是滋阴壮阳的名贵药材。例如，《新本草》说它“保护肺，益肾”《药性考》也说:“冬虫夏草秘精瘦，专补命门。”《橘园小知识》也说:“用酒泡几个钵子，治腰膝之痛，益肾。”虽然冬虫夏草是一种滋补强壮的中药，副作用很少，但很少有人直接在处方中使用。凡是肾虚的人，最好把虫草和瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜的胎盘等肉类一起炖，作为一种滋补食品更有益处。杜仲。性温、味甘、微辛，能补肝肾、强筋骨。最适合肾虚引起的腰背酸痛、脚膝酸软、小儿下肢瘫痪、女子肾虚引起的习惯性流产患者。正如明代医家苗希雍解释:“杜中负责腰痛、益气、强筋骨、脚痛。建腰是肾的房子。摇不动，肾就废了。杜仲补其不足，益肾。”何首乌。具有滋补肝肾、益精血的作用，历代医家多用于肾虚者。李明时珍说:“何首乌。能养血益肝、强肾、强筋骨、乌发。是滋补药，在地黄、天冬之类的药之上。”清代名医黄公绣也说:“何首乌，书上皆说滋水补肾，乌发而轻身，极受赞赏。”凡是肾虚的人，头发早白，腰膝酸软，筋骨酸痛，或者男女遗精，都适合食用。海参性温咸。其质地虽阴柔，但能补肾阳，是补肾阴肾阳之品。如《本草从新》说:“海参补肾益精，壮阳治痿。”《息生饮食谱》也说“滋阴壮阳”。所以肾虚的人都要吃。海马性温味甘，能补肾壮阳。所以凡是肾阳不足的人都要吃，包括阳痿、不孕、多尿、遗精、虚喘等。肾阳虚所致。可用海马细磨，每次1 ~ 2g，黄酒1每日二至三次。虾性温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的作用。凡因肾气肾阳不足而引起的腰脚无力、阳痿或男性不育的患者，都应多吃虾。《食中药方便方》也有介绍:“肾虚阳痿，腰足无力:茴香30g，炒碎，生虾90g，捣成丸，黄酒送服，每次3-6g，1，每日两次。”凉粉水果俗称木馒头。又平又甜。李明时珍说它能“固精”。《干坤商秘》介绍:“治惊魂遗精:木馒头与白牵牛平分，此为终。每份两元，而且是用米饭调的。”《上海常见中草药》也有:“治阳痿遗精:果冻12g，草药12g，煎服半个月。”荷叶性平，味苦。明代的药师认为荷叶可以“涩精”。《本草图说》也说:“荷叶止血固精。”《现代实用中医》载:荷叶用于男子遗精或夜尿。中国药科大学叶菊泉教授的经验是，在梦遗中，将荷叶30克磨成粉，每次3克，早晚各1次，热米汤，轻者一两，重者三两。鹿茸胶性温，味甘咸，能补血益精。肾气不足而遗精者，应以开水或黄酒冲服。《玉花楸药液》中记载，鹿角胶“温补肝肾，滋养精血。治阳痿而顺。”李明时珍也说它“治尿精”。蚕蛹含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，是传统的民间美味。遗精早泄的人要常吃，有滋补肝肾、壮阳敛精的功效。《别录》中说蚕蛾“益精、固阴道、止精子”。《日中学者本草》也载:蚕蛾“壮阳，止射精”。因此，蚕蛹蛾可以作为昆虫食物，最适合遗精患者食用。此外，肾虚者还应服用龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉。现实生活中，肾虚的人很多，人们通常需要吃一些补肾的食物。这类食品是滋补和辅助肾虚引起的腰膝酸痛、阳痿、遗精、小便异常等症状的上品，可根据个人饮食喜好选择合适的品种和烹饪方法。动物肾:吃动物肾有补肾填精的作用，是中医“以脏养脏”理论的具体体现。因为它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和一些稀有微量元素，既有滋补作用，又有强身健体的作用。海参:能补肾益精，滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节新陈代谢，降低血脂。其中所含的蛋白质及其他多糖成分具有降血脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、营养皮肤、修复组织的作用。虾:能工巧匠，补肾壮阳，催乳解毒。它富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，尤其是钙和磷，是很好的壮骨产品。虾肉提取物还含有免疫增强物质。芡实:具有补肾固精、健脾除湿的作用。含有淀粉、维生素和矿物质。可以用枸杞煮粥。此外，动物肉、蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等。也有不同程度的补肾作用。冬季补肾的原理和方法常说“冬补，三春杀虎”，冬季进补对体虚者的疗效也得到了现代医学的证明。原因如下:第一，滋补品一般都比较温，适合气温较低的冬季；二是营养丰富，油腻、口感较浓的食物在冬季更容易被人体消化吸收；第三，营养丰富的食物在冬季更容易保存，连续使用后不会变质；客观来说，人体也需要增加营养和热量来适应冬季寒冷的气候。同时，进补也是抗衰老长寿的需要。冬天补肾是有原则的，乱补也是有害的:1。补肾填精宜温。传统医学认为冬季寒冷，寒邪易伤肾阳，应吃温性食物。肾脏是人体的根，是人体生命活动的源泉。养五脏之阴，发五脏之阳。所以，冬季补肾温阳，固本强身应该是第一原则。冬季调养的食物宜温，常以鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、虾仁、栗子、核桃等温补肾阳；用海参、甲鱼肉、芝麻、黑豆填精填髓。按照现代营养学的观点，冬季的温补食物热量高，营养丰富，滋补作用强，含有极其丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质等。对于一般人来说，每天每公斤体重大约需要蛋白质1.5g，脂肪1g，糖6g。一个体重60kg的人，每天摄入蛋白质90g，脂肪60g，碳水化合物360g比较合适。2.连续进补，适合自己的体质类型，冬季对症进补可以增强体质，促进健康。体质正常的人，更要注意选择能抗衰老强身健体的食疗药方，冬季坚持注重养生进补，既补充了足够的营养，又保护了人体阳气。但要注意油腻厚重的滋补物品不宜过量，以免伤脾胃，反而效果不好，损害健康。3.有些体质不适合冬天进补。冬季进补只适合有阳虚寒湿等病变的人，不适合有阴虚实热症状的人。如果出现发热、口渴、便秘、五心烦热等症状，或患有急性病，应停止服用补品，直至病情稳定，请中医治疗后可继续服用补品。保湿防干燥是关键。冬天虽然清爽，但是太干燥了，尤其是中国黄河以北的大部分地区。这里的人难免会经常感到口干舌燥。空气干燥，气候寒冷的天气特别容易引起咳嗽，而这种咳嗽多为干咳，所以治疗应以润肺生津，防止干燥为主。比如吃一些煮老糖水(用冻水煮成陈皮冰糖2小时左右)、胡萝卜马蹄水、贝母炖苹果等。，效果不错。5.注意食补，巧用补药。冬季进补虽然可以增强体质，祛病强身，但也要讲究方法得当，才能事半功倍。很多人习惯冬天吃人参、鹿茸、阿胶、黄芪。这些补品对人体是有益的，但是如果服用不当，不但没有效果，还会带来一些副作用。所以冬季进补首先要遵循“药补不如食补”的原则，尤其是对于病后肠胃功能较弱的人。通过调整饮食，滋养脏腑功能，促进消化，恢复全身状况，起到药物无法发挥的作用。另外，食补和药补各有优势。一般来说，有明显虚证或病后虚弱者，初期应辅以药物；虚证不明显，以强身健体为目的，或经药物补充后体质虚弱有所改善者，不妨选择性服用补品。温馨提示:冬季宜用“膏”“底补”。说到冬季进补，人们往往会提到“膏方滋补”和“底子进补”两种方式。药膏是指一种滋补的中草药复方，加入糖和树胶，经过反复加热熬制而成的粘稠的半固体剂型。奶油中含有大量的蜂蜜或糖，香甜爽口，营养丰富，大部分杂质已被去除。体积小，携带方便，是一种大众化的营养保健剂。药膏历史悠久，明清时期是其使用的鼎盛时期。由于药膏价格昂贵，在封建社会只有少数达官贵人享用。近年来，人们的生活水平日益提高，膏方以其防病治病、滋补强身、抗衰老延年益寿的显著功效受到人们的青睐。“底补”又叫“入门补”。所谓“底”，就是打基础。在此基础上，服用补药可以增加滋补效果，但不会出现“虚不补”的情况。比如芡实炖牛肉，或者红糖炖芡实、红枣、花生，都可以用来调节脾胃的功能。也可以炖些羊肉，在羊枣汤里加入红枣，也有同样的效果。

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