油炸马蹄怎么做？

练习1:

1，鲜豌豆掐掉两头，去豆筋，洗净沥干。

2.马蹄洗净，去皮切片，胡萝卜去皮切片，大蒜去皮切片。

3.热锅放油，爆香蒜末。

4.加入胡萝卜翻炒。加入豌豆和马蹄，加入一些盐和鸡精，搅拌均匀，即可食用。

练习2:

1.马蹄洗净，去皮切片，葱姜切末备用。

2、坐锅倒油，放入葱姜炒香。

3、然后放入马蹄、盐，加入少量糖、醋鸡精翻炒。

练习3:

1，马蹄修复盘，莲藕切片泡水去淀粉再炒。

2.用温油炒，不要用热油，虾会很快收缩，加入菱角。

3、放入莲藕片，加盐、糖味精调味，翻炒均匀。

装上后可以用石榴籽装饰。

荸荠是莎草科荸荠属植物。其匍匐根茎细长而众多，丛生，直，细长，圆柱形，高40-100厘米，直径2-3毫米。荸荠多种植在水田中，生长在潮湿的土壤中，皮薄汁多，易失水、皱缩、腐烂，主要分布在江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等水浅的地方。