这是什么花？不是三带喙紫菀

菊苣是菊科、菊科植物。楚菊花主要产于滁州，在菊花中花瓣最接近。滁菊偏肝阳，常用于治疗肝阳上亢引起的头晕等症。如果高血压按中医辨证属于肝阳上亢，可以用滁菊、决明子当茶。《本草纲目》记载菊花可做枕头，用于明目、头痛、头晕、目赤、肿痛等。那些属于杨灿肝阳上亢的人使用一种由滁菊制成的药枕。

正宗杭白菊高80-90 cm，主茎直径0.5-80—90cm，紫绿色。生长期需要2-3个分枝，第一个分枝长约20-30厘米，有花头。全生育期约10个月，每年2月中下旬发芽，10年末收获。每株花约110-220朵，有效花约80-150朵。花盘直径4-5 cm，雄蕊直径l.0-1.5cm，金黄色，花瓣135-138，玉白色。单朵花的长度为1.5-1.7厘米，宽度为0.2-0.4厘米。数百朵重约80厘米。

滁菊是安徽省四大著名道地药材之一，居全国四大药用菊花之首。是药茶两用的佳品。清朝光绪年间，《滁州志》记载“甘菊产大柳树(今柳镇南谯区)，优于杭，世所罕见”。

早在北宋时期，当地人就把滁菊当饼来吃，还泡滁菊酒来消毒祛火。每次亲友聚会，宾朋之间往往会用菊花请客送礼。欧阳修的前任滁州知府王禹偁曾在他的《甘菊冷洗》中对滁菊入园作了精彩的描述:“多年累梁肉，颇觉无知。孟斋戒，厨房素菜。”

清光绪元年，被朝廷接受为贡品，故称“滁州贡菊”。

1862《本草纲目》说:“滁州菊花，单瓣为白色，味甘。”

到了现代，更加受到中医和中药界的重视。《中国药典》、《中药年鉴》、《中药大辞典》、《中国植物志》、《本草纲目》等数十种国家级权威刊物都对褚菊进行了深入研究和高度评价。前中国科学院院士叶菊泉先生在《现代实用中药》一书中对菊花的评价是“安徽滁州产的菊花最凉不苦，菊花最好吃，其次是浙江杭州产的”。1957中国中医通报评论:“中医界公认楚菊为中国四大名菊之冠。”2000年后，产品畅销全国各地，并远销港澳台及东南亚国家。

褚举的传说:

1.在妖山(今琅琊山)，泰山之女毕夏·袁俊为救庶人而杀妖驱魔，洒下琼浆玉液，使山川恢复了往日的葱郁，而毕夏·袁俊不经意间将白玉珠撒在发髻上，这些白玉便成了“金瑞玉瓣”的楚菊花。

二、欧阳修(1007-1073)，字永叔，号醉翁，也是六十一号俗人。路翎(今永丰沙溪人)，北宋杰出的文学家和历史学家。有一次亲戚朋友聚在一起，开怀畅饮，直到酩酊大醉好久，家人泡了一口浓浓的菊花茶。翁公喝下不久，便渐渐清醒，心旷神怡，思绪灵动，一气呵成绝唱:醉翁亭记，“醉翁之意不在酒，也在山川”成了脍炙人口的佳话。