高原上有什么野果成熟后会由绿变红? 1,红枸杞。枸杞是一种常见的高原野生水果和中草药。它的果实成熟后会由绿变红,味道酸甜,富含各种营养成分。2、红姑娘果。红姑娘果也是一种高原野果,果实成熟后会由绿色变为红色或黄色,味道甘甜,营养丰富。