想通过食疗补气，应该吃什么药材？

人参、西洋参、党参、黄芪等。是补气最常用的药材，也是补气的佳品。但如果说哪种最好，这种说法就有些不恰当了，因为每一种气的适应人群都不一样，比如:

人参是一种滋补品，主要用于体弱多病的人。其应用范围有限，且价格相对较高，禁忌较多。

西洋参是一种补药，主要补肺气，能生津，比较平和。比较适合阴虚气虚的人，而且价格比较高，一般人买不起。

党参，也是补气的药材，主要补脾气，脾气虚，肺气虚引起的消化不良。虽然与人参相比，虽然在搞活元气方面效果不如人参，但是更便宜，更大众，更实惠。

黄芪，常用补气药材，主要补益脾肺之气，用于一般气虚引起的疲劳，有固表之功。价格也比较便宜，是大众化的药材。

所以对于一般气虚的人来说，人参是再好也不能拿人参来补的。一是可能上火，二是有些大材小用。对于身体虚弱的人来说，如果用党参来弥补，会觉得“力不从心”。因此，在中草药的使用上，对症治疗非常重要。也可以用一句常见的“适合自己的才是最好的”来诠释。所有参与西洋参的人都可以补气，但西洋参补气救损的作用更强，西洋参还能补阴，适合气阴两虚者。

人参、党参、西洋参都有补气的作用，各有特色。人参被誉为补气第一要药，具有补气、安神、增智、补气助阳的作用。；党参的补气之力比较平和，专补脾肺，也能补血；西洋参用于益气养阴，清热生津，多用于发热引起的气阴两伤，津伤之证。因此，补气应在辨证的基础上选择合适的补药。