螺丝不能和任何东西一起吃。

制作螺蛳时，螺蛳要彻底加热，这样不仅能使螺蛳入味，还能彻底杀死螺蛳内的寄生虫。一般需要10~30分钟，根据螺的大小来烧。

同时，购买蜗牛时避免选择死蜗牛。

扩展数据

一般人群可以吃螺蛳，但因为胃里有冷饮，腹部有慢性腹泻，冷疝，或者长期溃烂生疮，就不适合吃。蜗牛不适合脾胃虚寒、风寒感冒、女性经期、产后食用。过量食用蜗牛可能会导致胃中停滞。

螺蛳不宜在清明后食用，因为此时螺蛳体内可能有虫，而且大多在清明后已经生下螺蛳，对人体健康不利。

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