你觉得红参的质量怎么样？

虽然加糖的红参和不加糖的红参都是棕红色，但加糖的红参更透明，而正常的红参只有棕红色，没有透明感。

第二，看硬度。

无糖的红参比较硬，敲的时候声音清脆，而加糖的红参比较沉闷，感觉像是湿的。

此外，无糖红参比较脆，稍加用力就容易折断，但人参主体不容易折断。含糖的红参有一定的韧性，可以弯曲，不仅是须，主体也是。

第三，味道。

加糖的红参味道很甜，而且基本都是苦的，或者说苦味比较轻，而无糖的红参有点甜，但是在嘴里没有糖参甜。

另外，含糖的红参在潮湿的环境下用手摸会有黏黏的感觉，而无糖的红参不会有那种感觉。

第四，看断面的纹路。

红参切片后，如果切面能看到年轮一样清晰的纹路，说明红参切片基本不含糖，含糖的红参不能，人参切面的纹路也看不清楚。

现在大家可以更好的了解如何辨别红参的好坏了。当然，如果你对这种作物还不清楚，可以多加关注。我们会更新关于人参的相关知识，让大家更好的了解这玩意。