胃溃疡患者可以每天吃南瓜小米粥吗?
有相当多的白领因为饮食不规律,生活不规律而患上胃溃疡。在中医中,溃疡属于胃脘痛、肝胃气痛、心痛、吞酸等范畴。人们通常称之为胃灼热、胃痛、胃痛、饥饿和饱腹感。此外,溃疡病表现为反复发作的节律性胃脘痛,常伴有嗳气、反酸、灼热、嘈杂等感觉,甚至出现恶心、呕吐、呕血、便血等症状。胃肠道区域有圆形和椭圆形的慢性溃疡。
其实轻度胃溃疡吃南瓜是可以改善的。中医认为,南瓜性温,味甘,无毒。能润肺益气,化痰凝神,驱虫解毒,治咳喘,治肺脓肿,治便秘,有利尿美容作用。南瓜可以保护胃黏膜,治疗胃溃疡,帮助消化:南瓜中所含的果胶还可以保护胃肠黏膜免受粗粮的刺激,促进溃疡面的愈合,适合胃病患者食用。南瓜中含有能促进胆汁分泌、加强胃肠蠕动、帮助食物消化的成分。
此外,南瓜含有蛋白质、胡萝卜素和维生素。南瓜中还有钴、锌、铁,钴是血液中红细胞的重要成分之一。锌直接影响成熟红细胞的功能;铁是产生血红蛋白的基本微量元素,血红蛋白是很好的补血原料。南瓜富含维生素B12,缺乏B12会引起恶性贫血。这时候吃点南瓜是最好的“补血”方法。
做饭的时候,很多人会把南瓜果肉扔掉,这其实是一个错误的决定。这些被丢弃的南瓜果肉实际上含有比南瓜果肉多5倍以上的β-胡萝卜素。所以很多韩国人会放蜂蜜,大枣等。与南瓜果肉一起放入老南瓜中,然后将南瓜煮至变软,并将过滤后的汁液制成南瓜汁饮用。
但同时提醒大家,南瓜不能吃太多,因为β-胡萝卜素吃多了,就容易患胡萝卜素黄化症,皮肤看起来很黄,不健康。每天主食不要超过一种。
这里给大家介绍一款养胃食疗汤,特别适合胃溃疡贫血的朋友。
【南瓜陈皮排骨汤】
材料:猪排(大排骨)100克,南瓜200克,陈皮5克,调料适量。
练习:
1,排骨洗净,切段,放入锅中飞起待用;
2.南瓜洗净切大块(不去瓤),陈皮泡发洗净;3.将1和2中的原料放入汤锅中,加入适量的水,用武火将汤煮开,再用小火煮至汤汁浓稠,加盐调味。