不锈钢餐具有害吗？选择不锈钢餐具需要注意什么？

不锈钢餐具本身对人体无害，但一定要正确使用，否则会给大家带来意想不到的麻烦。

不锈钢由含有少量微量元素的铁铬合金制成。一定程度上更耐用，不会因为不小心而坏掉。如果是环保安全的餐具:

不锈钢的金属性很强，比其他金属更耐腐蚀。用它做的餐具非常漂亮耐用。目前在西餐中使用最多。主要餐具是刀叉，都是不锈钢的。当然，在中国，有一些不锈钢餐具现在用的比较多。

随着科学的不断发展，不锈钢餐具现在已经有了抗菌餐具，具有很好的杀灭或抑制微生物的功能，而且抗菌功能可以持续很长时间，也是目前家用餐具中应用最广泛的一种。

不是说不锈钢餐具有毒，而是因为不锈钢餐具一定要使用得当。比如很多家庭总是用不锈钢碗长期盛盐、酱油、醋、蔬菜汤等东西，这是不对的。这些东西长时间会和不锈钢发生化学反应，释放出对人体有害的物质。

不锈钢餐具不能长时间盛放这些东西，还要注意以下几点:

1，不能用不锈钢锅装中药；

2.不要用强酸碱性的洗涤剂洗涤；

3、不能烧空；

4、经常清洗，保证餐具的卫生，并保持干燥。