十全大补汤怎么做?用什么材料?
十全大补汤由人参、肉桂(去粗皮,不上火)、川芎、生地(洗净,酒蒸,焙干)、茯苓(焙干)、白术(焙干)、甘草(焙干)、黄芪(去苇)、当归(洗净,去苇)、白芍组成。是四君子加四物汤加黄芪和肉桂。
配方:党参10g炙黄芪10g肉桂3g熟地黄15g炒苍术10g炒川芎6g当归15g白酒10g茯苓10g炙甘草6g墨鱼50g猪肉50g猪肚50g生姜30g猪杂。
功效:气血双补。适用于气血两虚或慢性病、面色萎黄、精神疲劳、腰膝酸软等。
做法:将上述中药放入干净的纱布袋中,扎紧备用;猪肉、墨鱼、五花肉洗净;猪杂骨洗净,捣碎;生姜打碎待用;将猪肉、墨鱼、五花肉、猪杂、药袋放入锅中,加入适量的水,放入姜、花椒、料酒、盐,大火烧开,再用文火煨,待猪肉熟后,取出切块,放入汤中。把药袋拿出来。不
服用:将汤和肉放入碗中,加入少许味精,汤和肉一起食用,早晚各吃一碗,每日两次,全部服用后每五天服用一次。
禁忌:感冒快的人。