咳嗽吃什么好？推荐10止咳化痰偏方。

咳嗽是肺部疾病中常见的症状，其致病原因主要是外感。此外，内生痰浊、气阴两虚也会引起咳嗽。中医临床上往往存在外感咳嗽与内伤咳嗽的区别。外感咳嗽包括风寒咳嗽和风热咳嗽。内伤咳嗽分为痰热型、痰湿型、气虚型、阴虚型。小儿咳嗽较难治疗，但若配合适当的药膳，可促进咳嗽早日康复。

二、一般咳嗽饮食处方

(1)外感咳嗽

1.风寒咳嗽的症状:风寒咳嗽多因风寒侵袭，肺气郁结，肺卫不固所致，主要表现为咳嗽，痰薄白，喉痒，常伴有鼻塞，流涕，频繁打喷嚏，恶寒，头痛，肢体疼痛，舌苔薄白，脉紧。食疗方法:

(1)百部姜汁:百部10g，生姜6克(捣碎)，加适量水煎煮20 ~ 30分钟，去渣取汁，加少许蜂蜜，分几次让小儿温服。

(2)姜杏汤:杏仁约10g(浸泡洗净后去皮切碎)，生姜6g(去皮捣碎加盐4g)，甘草5g(细磨微炒)，混合在一起，用开水煮成汤。

2、风热咳嗽症状:咳嗽不舒服或咳声重浊，痰稠黄，有少量血丝，不易咳出，口渴，咽痛，鼻头浑浊；或伴有发热、头痛、怕风、轻微出汗；舌质红，舌苔薄黄。食疗方法:

(1)桑菊杏仁茶:桑叶9克，菊花9克，杏仁6克(捣成泥)，放入锅中加水煎煮，取汁，加蜂蜜15克，温服。

(2)梨汁:将梨100g(洗净、去核、切片)、川贝母5g(捣碎)、桔梗8g，全部放入锅中，水煎约10分钟，再加入菊花10g，再煮5分钟，去渣加冰糖适量取汁。

(3)梨汁粥:1新鲜鸭梨，连皮切碎，放入砂锅中，加水适量，煎煮30分钟，去渣，与洗净的粳米50克同煮，制成粥，然后温服。

(2)内伤咳嗽

1，痰热咳嗽症状:咳嗽痰多色黄，痰稠难咳出。有的孩子甚至呼吸急促，喉咙发出吱吱声；或伴有发热、口渴、烦躁、尿量少、尿色黄、大便干燥；舌色红，苔黄。食疗方法:

(1)薏仁煮猪肺:薏仁30g(捣成粉)和1猪肺(洗净，颜色发白)，放入锅中，加入适量清水。先用大火煮，再用小火煮，就可以吃了。

(2)冬瓜汤:冬瓜仁15g，冬瓜皮15g，麦冬15g，加适量水煎服。

(3)鲜菊花汤:鲜菊花150g，水煎去渣，加冰糖适量，分次食用。

2、痰咳症状:咳嗽痰多，痰白而稀，喉间打呼噜，胸闷，食欲不好，嗜睡；舌色淡红，苔白。食疗方法:

(1)香萝卜:新鲜萝卜洗净，切成小丁，用盐腌制过夜(每公斤萝卜用盐50克)，晒干；将适量的姜、橘皮、花椒、茴香与萝卜混合，然后将醋煮沸后倒入混合物中，或加入少许糖调味。香萝卜好吃，也可以当菜吃。

(2)橙红茶:橙红色1片，绿茶4 ~ 5g，一起放入杯中，用开水冲泡，小儿可常饮。

3、气虚咳嗽症状:反复咳嗽，尤其是清晨，白而稀。孩子脸色苍白，容易无缘无故出汗，怕冷，呼吸时气短，懒得说话，说话轻声细语，吃东西没有味道；舌头发红，旁边有齿痕。食疗方法:

(1)黄芪虫草鸡汤:母鸡100g，洗净，脱脂，切块。将鸡块放入沸水中焯一下，与黄芪10g、冬虫夏草5g、陈皮3g一起放入炖锅中，在炖锅中加入适量开水，用文火炖3小时，调味后即可食用。

(2)豆瓣粥:将豆浆500克，连同洗净的粳米50克，放入砂锅内，先用武火煮沸，再用文火煮成粥(粥煮至表面沾满粥油即可)。加入适量的糖调味，然后温服。

4、阴虚咳嗽症状:干咳无痰，或痰少而粘，不易咳出，口干、咽干、喉痒、声音嘶哑。下午感觉身体潮热或手脚发热，盗汗；舌质红，少苔或地图样花脱皮。食疗方法:

(1)银耳梨糊:银耳10g(浸泡洗净)和梨100 ~ 150g(去核切片)，一起放入锅中，加入适量的水，一起煮。银耳软烂时，加入冰糖15g，溶化。

(2)银耳百合沙参汤:银耳10g(用清水浸泡数小时至发涨，洗净)、百合15g、北沙参10g、冰糖适量，一同放入砂锅中，加入清水适量，用文火煮约1h后取汁，温服。

(3)燕窝西洋参汤:燕窝10g(清水浸泡去除羽毛杂质)，西洋参5g(洗净切片)，冰糖少许，全部放入炖锅内，然后加入适量开水，盖上炖锅，文火炖3小时，调味后食用。

第三，慢性咳嗽

1，杏仁粥

10g去皮甜杏仁磨成泥，加入50g洗净的粳米中，用适量的水煮沸，再用文火煮沸。此方源于《食医心镜》，宜在温热时服用，每日两次，早晚餐皆可。

2、梨白萝卜方

1白萝卜，1梨，1白蜂蜜和少许白胡椒，放入碗中蒸熟。一天吃两次。

3、红糖、红枣和生姜喝

红糖50g，红枣50g，生姜15g。加入3碗水，煮沸。应该趁热服用，一天三次。

4.百合粉粥

百合粉30克(鲜百合60克，晒干磨成粉)和粳米100克洗净，加水煮沸。粥煮好后，加入百合粉和适量冰糖，再煮至粥熟。本方源于《本草纲目》，早晚餐均可服用，每日1~2次。适用于老年慢性支气管炎、肺热、干咳。

5.川贝粥

淘洗干净的粳米100g加适量糖煮粥。粥快熟时，加入川贝母粉5 ~ 10g，煮沸。此方源于《资生录》，每日可温服两次，做早晚餐。适用于肺结核、肺气肿、支气管炎引起的咳嗽。

6、蜂蜜藕粉饮料

将30克莲藕淀粉用少许开水溶解，然后用开水冲洗，静置一会，加入30克蜂蜜搅拌均匀。本品宜温热时服用，每日两剂。

四、秋燥咳嗽

中医认为，秋对应肺，燥是秋的主气。秋燥之邪容易通过口、鼻、呼吸道或皮毛侵入肺，影响肺的湿润功能。干咳的症状常表现为持续干咳、无痰或少痰、痰中有血丝、口干咽痛、喉痒、声音嘶哑。并出现秋季特有的干咳。防治宜选滋阴润燥，润肺止咳。以下食疗偏方对干咳、急慢性支气管炎、感冒引起的咳嗽均有较好疗效。

1，杏仁炖雪梨

15g甜杏仁，去皮破碎；1雪梨，去皮切片，加冰糖20克，水适量，炖1小时。65438+早晚0次，连续3~5次。

2.川贝炖雪梨

1雪梨，横切，去壳，放川贝母6克。把两半放在一起，用牙签固定，加入冰糖20克和适量的水，炖30分钟。每天吃梨喝汤1次，持续3~5天。

3、雪梨白莲藕汁

雪梨去皮去核；取等量白莲藕，切碎，绞汁，常代茶饮用。

4、银耳炖冰糖

银耳5克，用凉开水浸泡1小时，切丝。加冰糖30克炖汤，每晚睡前服用。

5、银耳冰糖锅雪梨

银耳5g，雪梨1(洗净切大块备用)，莲子10，冰糖适量，炖锅1小时。可以一天吃几次，每次适量。

6、梨花粥

梨3个，大米50克(粥)。鸭梨在水里煮半个小时。取汁加米粥趁热吃。治肺热咳嗽。

7.百合杏仁粥

鲜百合50g(干百合30g)，杏仁10g(去皮破碎)，粳米50g，共煮成稀粥，拌以白蜜，温服，每日三次。

8.甘蔗浆粥

新鲜甘蔗500克，去皮榨汁。粳米粥50克，兑甘蔗汁50毫升，煮沸后温服。

9.水蜈蚣冰糖

蜈蚣根一两，开水，炖冰糖衣。

第五，民间治疗咳嗽的偏方

(1)用鸡蛋治疗咳嗽的四种方法

1，醋煎蛋治咳嗽

醋煎蛋对各种咳嗽都有奇效。

做法是:取1个鸡蛋，在碗中拌匀，将半勺米醋放入炒锅中，用文火煮开，然后加些糖，煮好后立即食用。每天早晚吃1。一般吃两次就能止咳，严重的话3天就能恢复。

2、生姜煎鸡蛋止咳

做法是:取一小块姜切碎，鸡蛋一个，香油少许，就像煎荷包蛋一样(鸡蛋里撒姜末)。

炒好后趁热吃，一天两次，咳嗽几天就好了。这个“药”好吃，疗效好。久咳之后肺部没有异常的可以试试。

3、生姜炒鸡蛋止咳

方法是:将姜切丁或切丝，将鸡蛋打入碗中拌匀，然后在锅中倒入少许油加热，再将姜放入油中片刻，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热食用。可以控制吃的量，晚上睡前吃比较好。

4、糖拌鸡蛋

慢性支气管炎患者感冒后容易咳嗽、胸痛、气短、心烦。鸡蛋拌白糖，煮熟后服用，非常有效。方法如下:取一个新鲜鸡蛋，敲在小碗里，不要打碎蛋黄和蛋清，加入适量的糖和一勺植物油，放入锅中加水煮熟，晚上睡觉前一次性食用。咳嗽吃2 ~ 3次就能治好。顽固性咳嗽的人可以多吃几次。

(2)核桃治疗咳嗽的三种方法

1，芝麻核桃酒(菱角补肾止咳)

自制芝麻核桃酒，益肾止咳，治疗腰痛。

以500克白酒为例，加入洗净的黑芝麻30克、核桃仁30克，密封后放在阴凉处，浸泡15天。每天喝两次，每次15克。

2、菱角核桃(小儿百日咳用)

孩子们患百日咳。吃菱角配核桃可以止咳。为了吃的方便，去皮后可以把菱角和核桃一起吃，效果很好。这两个东西一天吃两三次，每次三四个。

3、核桃、芝麻、姜粉治咳嗽

核桃5个，生芝麻25克，生姜25克，红糖适量。

核桃、生芝麻捣碎成粉，生姜去皮捣碎成粉。在碗里浓缩，加入红糖搅拌均匀。

每次服一汤匙(约30g)，每日早晚各一次，用开水冲服。

(三)梨咳三法

1，清蒸蜂蜜梨

把梨切成像西瓜一样的三角形；然后挖空，加入适量蜂蜜；然后盖上三角，放入碗中，开口朝上，放入锅中蒸一刻钟，趁热取出。

2、清蒸花椒梨(止咳平喘)

生梨1，戳几个小洞，每个洞里塞1花椒，水煮，冷却后去掉花椒，吃梨汁。可止咳、祛痰、平喘。

3.梨汁炖蘑菇

首先，将四个梨去皮切片，榨成汁。香菇200g洗净切片，加入适量的水和冰糖，一起炖。蘑菇煮好后，分早晚两次喝汤。梨能润肺、凉心、化痰降火。蘑菇中的双链糖核酸在人体内产生的干扰素可以消除体内的病毒和感染，一般需要两三天才能看到效果。

(4)大蒜和生姜(用于咳嗽、鼻出血和便秘)

1.睡前将蒜片敷在涌泉穴(1/3脚)，用医用胶带粘牢；时间8小时左右(大蒜对皮肤有刺激性，不宜贴太久)；

对咳嗽、鼻出血(俗称流鼻血)、便秘有一定疗效，连续应用7 ~ 10天效果更佳。少数人脚底有水泡，等水泡破了之后皮肤恢复就可以不敷了，一般不会再有水泡了。

2.生姜洗净去皮，切成片，咳嗽时放一块在嘴里，有很好的止咳止痒效果。

(5)萝卜治咳嗽。

1，煮萝卜水(治咳嗽)

新鲜白萝卜切块，清水煮；烧开后，用茶杯或小碗将水滤出，稍凉后饮用。

如果你喝几天，你的咳嗽就会好。

2、烧萝卜止咳

将萝卜切成5厘米左右厚的条或片，放在炉子里(煤气炉可以下锅烤)，烧至半熟。从炉子里拿出来，趁热吃。咳嗽几声就好了。

3、萝卜汤止咳

白胡椒5片，萝卜100g，姜3片，陈皮10g，炒熟当汤。对痰稀、有泡沫的咳嗽效果最好。

4、白萝卜梨水止咳法

白萝卜、梨、冰糖加水熬制梨水代替水，有很好的止咳作用。

5、萝卜拌麦芽糖止咳

白萝卜去皮，加入适量麦芽糖调匀，治疗顽固性咳嗽。效果很好

6、梨丝拌萝卜

材料:白萝卜250克，梨100克，姜少许，盐和糖。

做法:将萝卜切丝，放入沸水中焯2分钟，加入梨丝、少许姜末和适量糖、盐，拌匀，凉拌食用。

贴心提示:萝卜行气化痰止咳，梨润肺生津止咳，生姜宣肺止咳。

(6)杏仁治肺虚咳嗽两法。

1、肺虚咳喘治法:甜杏仁约20克，用60℃热水浸泡，去皮捣碎，与大米(50 ~ 100克)加水同煮，与冰糖100克同煮，煮成稠状。

2.感冒咳嗽剧烈时，要掰开吃甜杏时留下的杏仁，服用杏仁。嚼一颗后，剧烈的咳嗽停止了。每2小时嚼一颗，吃两次，咳嗽基本能治好。

(7)冰糖香蕉止咳

冰糖5克左右，香蕉2 ~ 4根，放在碗里，放在锅里。煮开后用文火蒸15分钟，即可食用。止咳效果非常好。

(8)涂风油精止咳平喘

哮喘咳嗽时，可将风油精涂于颈前及颈两侧，咳嗽立即停止，同时能平喘化痰。

(9)罗汉果泡水治咳嗽

罗汉果洗净，挖出外壳，带果肉一起放入水杯中，加入气泡。泡出来的水呈红褐色，微甜，味道不错。喝完水一天喝几次。一天后咳嗽大大缓解，两天就好了。

(10)服肚脐保暖止咳。

每到冬天，老年人容易咳嗽，所以一条棉质肚脐带可以起到保暖的作用，对止咳很有效。

(十一)夏天吃西瓜防咳嗽。

买个小西瓜，挖个小口，放入4两冰糖蒸20分钟，趁热吃。效果极佳。

(12)治疗干咳

1，绿豆汤煮梨

取绿豆100克，梨两个做汤，早晚各吃一次梨汤。坚持一段时间，可以治愈干咳，不复发。

2.冰糖蒸银杏

银杏3元，冰糖2元，用少许水蒸熟，每天一次，晚上睡前服用，可治干咳一个月。蒸的时候先把白果打碎成渣，用水泡一下，再放入冰糖。

(13)花生止咳两法

1，牛奶煮花生

将一把生花生捣碎，放入牛奶中煮沸，然后趁热服用，每日2 ~ 3次，可有效治疗咳嗽。

2.用花生、红枣和蜂蜜熬汤

取花生30克，大枣30克，蜂蜜30克，水煎，吃花生和大枣，喝其汤，每日两次，共数次。

(14)鸭蛋治咳嗽。

1，醋溜鸭蛋

将1个新鲜鸭蛋打入铝锅，搅拌均匀，然后用勺子翻炒(防糊)，半熟，加入25克陈醋(米醋)，继续翻炒至熟。趁热吃，早晚各一次。连续吃10天就能治好咳嗽。

2.木耳蒸鸭蛋

取黑木耳10g，鸭蛋1个，冰糖少许，加水搅拌，然后蒸熟，每日两次，可治阴虚肺燥引起的咳嗽。此法对咽干痰少也有效。

(十五)蜂蜜止咳的两种方法

1，止咳的蜜猪板油

蜂蜜60克，猪板油60克，油去渣，倒入蜂蜜，融化煮沸。每天早晚喝一勺开水，冬天加倍。

2、蜂蜜水止咳

蜂蜜16g，开水冲服，每日两次，分早晚服用。

(16)牛奶和鲜姜止咳

取牛奶和鲜姜，将姜捣碎取汁，待牛奶煮沸后加入姜汁，煮一会儿，再出锅，放凉即可饮用。

(十七)止咳莲藕汤(化痰止咳)

红枣5~10枚(视果实大小而定)，枸杞20~30枚，老姜2片，红糖1勺，纯藕粉2勺。

红枣洗净，用刀剖开，与枸杞、生姜、红糖一起放入锅中，加水3碗，先用大火烧开，再用小火继续煮20分钟。

先将2大勺莲藕粉用冷水混合，趁热勾芡，等它滚起来就关火焖5分钟。

早晚服用半个月，止咳效果非常显著。对哮喘和支气管炎也有效。

(18)丝瓜粥

丝瓜500g，粳米100g，虾皮15g，姜、葱适量。

丝瓜连皮洗净，切块备用。

用粳米煮粥，煮的时候会加入丝瓜、虾米等食材。早餐和晚餐。

(19)白果炖鸡止咳。

银杏为银杏的仁，味甘，微苦，性温，微毒。明代李时珍曾说:“入肺经，益脾气，平喘止咳，减少排便。”它也是一种风味独特的水果。熟食味软可口，药食同源。常与动物性食物炖、烤、煨、蒸，白果炖鸡就是其中的代表。

具体制作方法如下:将银杏用温水浸泡2-3小时，然后去除表皮和胚芽。然后将宰杀好的鸡肉切块，放入沸水中焯一下，捞出，清水冲洗干净，放入砂锅中加入适量清水。然后将泡好的白果放入砂锅中，大火烧开，撇去浮沫，关小火慢炖。咳嗽、发烧、呼吸不畅的患者可以食用。

需要注意的是，银杏毒性不大，每次服用10-15g为宜。如果出现恶心、呕吐、腹泻等症状，应立即去医院就诊。另外，体虚怕冷的人不宜食用。

(20)南瓜藤汁止咳

新鲜的南瓜藤被去头并插入瓶中。过了一夜，第二天将果汁滴入瓶中。每日取汁，开水冲服，可有效止咳。

(21)吃姜片也能止咳。

生姜洗净一片，去皮，切成片，咳嗽的时候放一块在嘴里，咳嗽马上就停了。喉咙又痒了再吃一片，一天两次，晚上睡前一次，第二天再吃两三次，咳嗽就好了。

(二十二)喝咸橙水

把咸橘子搅拌一下，和水一起喝，一天两次。

(23)用红糖生姜大枣汤治疗感冒咳嗽

红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。用三碗水煎到一半，突然服用。吃了之后，出了汗就好了。驱风散寒；治疗感冒咳嗽；胃寒刺痛；产后感冒腹泻；恶阴等。

(二十四)冰糖拌芝麻

炒一斤芝麻，凉了放在盒子里。冰糖捣烂四两，芝麻调匀，每日干嚼两勺，清肺补肾。

(25)盐蒸橙子

1，洗。2.停。3.在橘子肉上撒一点盐。4、筷子多插几下，盐更容易渗透。5.盖上“橘盖”。6.将橘身竖直放入小碗中蒸10-15分钟(水开时)。7.剥皮，吃肉，喝果汁(包括碗里的香精)，婴儿和成人都可以用。

希望能帮到你。