梗米、黑米、糯米、大米的区别

首先，来源不同

1，梗米:梗米是粳稻的籽粒。

2.银米:银米是用洞庭湖区的优质晚糯米蒸熟，阴干而成的一种米。

3、糯米:糯米又称江米，是禾本科大米(糯米)的去壳仁。

4.大米:大米是大米经过清洗、去壳、碾米、精加工后的成品。

第二，分布不同

1，梗稻:梗稻分布于我国华北、东北、苏南地区。

2.银米:银米是一种具有地域特色的食物，通常可见于四川、重庆、湖南、湖北等地。

3.糯米:糯米在中国各地都有种植。

4.大米:大米分布在中国大部分地区。

第三，用途不同

1，梗米:梗米最常用于做米饭、寿司等饭菜。

2.薏米:薏米可以单独煮粥，也可以和绿豆一起煮粥。也可以炒米泡或者炒菜磨粉用开水冲服。

3.糯米:糯米是制作粘性小吃的主要原料，如粽子、八宝粥、年糕等甜品。糯米也是我国南方酿造糯米酒(甜米酒)的主要原料。

4.大米:大米是中国人的主食之一。