一斤酒里泡多少人参合适？

药酒的浸泡比例一般是4~6倍，也就是说1斤药材，要用4~6斤酒，人参可以鲜用也可以干用，鲜酒精用量要减少。

一般情况下，一斤白酒泡30-50g。

人参(人参？C. A. Mey)为多年生草本植物，喜阴生，叶片无气孔和栅栏组织，不能保水。温度高于32度时，叶片会燃烧，郁闭度为0.7-0.8。一般3年开花，5-6年结果。花期5-6月，果期6-9月。

人参对中枢神经系统有兴奋作用，但大量服用有抑制作用。能加强高级神经活动的兴奋和抑制过程。还能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，减轻疲劳(人参的根、茎、叶能延长小鼠的游泳持续时间)。

同时能增强组织呼吸，促进无氧糖酵解，提高生产力，减少缺氧条件下的耗氧量，因此能保护神经元和心血管系统，提高对缺氧的耐受力。临床验证表明，人参皂苷对防治急慢性高原反应有效。

扩展数据:

食用功效

1，补益元气:急慢性疾病引起的失血或虚脱，可用沈度汤益气强身；若阳气较弱，四肢冰冷者，可配伍附子，益气回阳；麦冬、五味子(生脉散)用于气阴两虚、多汗口渴者补气敛光。沈度汤是抢救急性肾炎合并严重心力衰竭的有效药物。

2、健脾补肺:人参流浸膏用于治疗胃酸缺乏、胃酸缺乏性胃炎、慢性胃炎患者，可增加胃液酸度，改善大部分患者厌食、消化不良症状。复方参红糖浆(人参叶、满山红叶、狗坝子)对慢性支气管炎、肺心病有一定疗效。

3、安神益智:人参对各种类型的神经衰弱均有疗效，可增加体重，消除全身无力、头痛、失眠、食欲不振等症状。对体虚也有一定的治疗作用。对自主神经紊乱和阳痿有效。对内外科恢复期的患者也有很强的作用。

参考资料:

百度百科-人参