陈迪中医

至于一般高血压患者的合理饮食结构，相关专家总结为两句话，即“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”。

第一句话是“一、二、三、四、五”:“一”是指每天喝1袋牛奶，含钙250毫克，不仅能补充钙和蛋白质，还能降低高血压的发病率。“第二”是建议用中药方剂小江茶泡茶，每天两次。长期饮用可以起到很好的预防作用。“三”是指每天吃三份高蛋白食物，每份可以是瘦肉50克，或鸡蛋1份，或鸡鸭肉100克，或鱼虾100克，或豆腐100克，每天早、中、晚餐各1份为宜；“四”是指“不甜不咸，不粗不细，三四五顿，七八成饱”，即一天可以吃三四五顿，每顿可以吃七八成饱。“五”是指每天吃蔬菜水果500克，一般每天吃蔬菜400克，水果100克。

第二句是“红、黄、绿、白、黑”:“红”是指每天吃1-2个西红柿，除了降血压之外，还能使男性前列腺癌的发病率降低45%。“黄”是指胡萝卜、红薯、南瓜、玉米等。其中一种每天要适量食用。“绿”是指吃深绿色的蔬菜，这种蔬菜含有维生素C，具有减脂、降血压等多种功能。“白”指的是燕麦片(或燕麦粉)，可以每天适量服用。一般每天将50克水煮沸5-10分钟，与牛奶混合，降低血压。“黑”是指木耳或香菇等。每天可用木耳100g或香菇100g。浸泡后可做成菜肴食用，有降血压的作用。

多叶蔬菜

芹菜、菊花、苋菜、山药、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等。

根茎:

茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、菱角？洋葱等。

花、种子和坚果:

菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、葵花子、莲子心等。

水产品:

海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、紫菜、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼等。

动物:

牛奶(脱脂)、猪胆汁、牛黄、蜂蜜、醋、豆制品等。

真菌:

黑木耳、黑木耳、蘑菇等。

水果

高血压吃苹果可以降低血胆固醇，降低血压，保持血糖稳定。

火龙果火龙果对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行性疾病有很好的治疗作用。

香蕉香蕉富含钾。每天吃一根香蕉，可以满足体内对钾的需求，稳定血压，保护胃肠道。因此，高血压患者应多吃香蕉。

柚子柚肉中含有非常丰富的维生素C和类胰岛素成分，因此具有降血脂、减肥、美容养颜的功效。

橙子橙子含有丰富的维生素C和烟酸，可以降低人体内的血脂和胆固醇。因此，冠心病、高血脂人群多吃橘子是有益的。

芒果芒果含有丰富的维生素A和C，有利于视力健康，延缓细胞衰老，预防阿尔茨海默病，抑制动脉硬化、高血压和预防癌症。

木瓜中含有夹竹桃，具有保肝降酶、抗炎抗菌、降血脂的作用。

猕猴桃和猕猴桃汁能降低胆固醇和甘油三酯，还能抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。

橙子含有高含量的维生素C和胡萝卜素，能软化和保护血管，降低胆固醇和血脂。

柿子有降血压和预防动脉硬化的作用。

西瓜西瓜有十几种营养成分，对高血压有很好的治疗作用。常用的方法有:取西瓜崔屹9-12g，决明子9g，煎汤代茶饮，效果较好。西瓜仁也是很好的降压利尿剂。西瓜素有天然白虎汤之称，又叫凉瓜，所以虚寒体质的人不宜多吃。

新鲜李子富含酸度、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等营养成分。患有高血压、头晕、失眠、夜间睡眠困难者，可取陈年李子3片(即乌梅加水文火炖)，加适量开水炖服，有降血压、安眠、清热生津的作用。

柠檬柠檬含有丰富的维生素C和维生素P，能增强血管的弹性和韧性，缓解钙离子，促进血液凝固，可防治高血压等心血管疾病。柠檬菱角汤:新鲜柠檬1片带皮，菱角(菱角)5个皮，* * *配汤，每天喝1次。中老年朋友经常喝，可以预防高血压。

降压药粥

①胡萝卜粥:将新鲜胡萝卜120g切碎，用粳米100g煮粥。

②芹菜粥:带根芹菜90g切碎，与粳米100g同煮。

③大蒜粥:将30g大蒜放入沸水中煮1分钟，然后取出，将100g粳米放入煮好的大蒜水中煮成粥，然后再加入大蒜煮一会儿。

(4)荷叶粥:以一片鲜荷叶汤代水，用粳米100g煮粥，常食。

⑤葛根粉粥:早餐用葛根粉30g，粳米100g煮粥。