有哪些中药可以放在面汤里让汤汁更鲜美？

做面汤真的很简单。你可以在汤里加任何你想吃的东西。如果你想吃肉，你可以吃猪肉，牛肉和猪心...如果你想吃素，你也可以吃蔬菜、萝卜和豆腐...只要稍加思考，就能让面汤变得美味。关键是要符合你的口味。

如果是最好吃的牛肉面汤，可以放十三种调料。其他调料多的汤面就不好吃了。

十三香调料类型:

1.辛温型:八角、桂皮、茴香、花椒、丁香称为五香，一般适用于家庭零食、瓜子、酱料制作等。，应用广泛，适合大众口味。一般市面上流通的五香粉主要是茴香和碎桂皮，很少有茴香和丁香，所以没有味道。如果真的做成，应该是以八角、丁香为主，其他为辅。

2.辛辣型:加入青川椒、山苍子、花椒、豆蔻、干姜、草果、高良姜等。在五种香料的基础上，并在烧制过程中放入适量的胡椒，以达到麻辣味。用法不一样。辣椒籽和辣椒可以放在热油里炸，达到香的感觉。有的磨成粉，全部放进锅里烧水。也就是说，每个厨师都有自己的看法和爱好，可以起到一定的作用。

3.浓香型:在一般料的基础上，加入香砂、肉豆蔻、豆蔻、庚欣，进口香叶制成独特风味，如香肠、烧鸡、扒鸡、高级烧烤等。

4.奇味型:草果、草果、豆蔻、木香、山奈、青川椒、鸡血藤、五加皮、杜仲和五种香料加入沸水中，给人一种清新的感觉。

5.滋补型:天麻、罗汉果、党参、当归、肉桂为辅料，甲鱼、母鸡、狗肉等。具有壮阳、补肾、益气、增强人体免疫力的作用。

想吃吗？