目前药用植物生产存在哪些问题?
(1)不恰当的介绍使得很多药材不地道。天然药物的来源和产地不同,质量和疗效也不同。对道地药材进行系统研究的结果表明,不同产地药材的质量与其所含的药用物质基础密切相关。传统上用“道地药材”来区分药用植物的好坏,这与天然药物强调的产地概念是一致的,是有科学依据的。人工种植的道地药材来源于野生药材。在人为的控制下,植物的生态条件发生了变化,使植物逐渐变异,代代相传,使得许多药用植物的遗传特性与野生药材部分或完全不同。比如东北著名的道地药材“关防风”,由于长期大规模采挖,野生产量有所下降,但消费量却在增加。以前不产防风的一些地区看到有利可图,就引进栽培。由于生态条件的变化,其代谢类型也发生了变化,大大降低了防风药材的品质。
(2)盲目扩大种植面积。一方面,许多品种的药材通过采集野生资源已经不能满足市场需求;另一方面,农村正在进行产业调整,部分农民弃粮种药材,使得药材生产发展迅速。盲目种植导致生产过剩,不仅导致市场混乱和价格波动,也严重影响医药产品的质量。在众多种类的药材中,价格的大起大落并非个别现象,常用的大宗药材质量普遍下降。我们应该记住盲目扩大药材种植面积的历史和现实教训。此外,按照GAP生产建设基地,存在片面追求数量和产量的倾向。很少有人考虑基地是否适合种植这些药材,而忽略了土壤和水中重金属和农药残留的检测。
(3)缺乏科学性的药用植物的栽培生产技术和采收在一定的生态和自然条件下生长发育,产生代谢产物,其田间生产技术是形成优质药材的重要条件之一。GAP生产应总结药农的传统经验,使之理论化、科学化、系统化,进而指导药用植物的生产实践。药用植物有效成分的形成和积累需要一定的生长阶段或生长周期,如田间管理,尤其是施肥。药材的季节、方法、炮制都是影响药材质量的重要因素。如果不对药材进行科学施肥、适时采收和适当加工,药用植物的质量就会很差。比如种植两年采收的乌拉尔甘草,达不到收购的要求,但内在质量难以达到质量要求,甘草酸含量很低,达不到药典规定的要求。
(4)病虫害种类多,危害大,损失大。由于药材种类繁多,一株药用植物往往会受到多种病虫害的危害,所以病虫害种类繁多。比如枸杞在栽培过程中受到十几种病虫害的侵害,如果不采取防治措施,颗粒无收;河南西峡、陕西商洛等地的山茱萸蛀果率一般在20%左右。山东平邑十几年来金银花的干损率在60%以上。我国西洋参黑斑病的发病率常年在20% ~ 30%,是人参根和种子大幅减产的主要原因。人参锈病造成减产30%左右,直接影响产量和商品价值。由于叶枯病的危害,黑龙江省龙胆栽培面积逐年减少。甘草锈病是新疆甘草栽培中的一种毁灭性病害。病虫害的发生导致了农药的滥用和中药材农药及重金属残留超标,严重制约了药用植物的规模化种植和标准化生产。