枣庄有哪些有名的小吃？

“辣子鸡”是枣庄三大名吃之一(辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤)。2016年5月，枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡”。

2、羊肉汤

羊肉汤是枣庄风味的名吃，以汤浓、味美、无腥、肥而不腻、花样繁多而闻名。枣庄羊肉汤首先是很讲究选羊的。选上等的山羊是必须的，烹饪的火候也要掌握的非常好。有点油腻就难吃了，不温不火，刚刚好。

3、蔬菜煎饼

蔬菜煎饼的原料是十多种杂粮，如花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等。，按比例配制，用石磨或机器磨成面粉，涂抹，烘烤。它们是无公害蔬菜，不含任何防腐剂、添加剂和色素，具有粗粮的纤维，蔬菜的全面营养和维生素，口感脆嫩。

4.枣庄麻辣汤

麻辣汤是一种风味独特的小吃早餐，深受当地人的喜爱，是枣庄餐饮业的“特产”。在枣庄，一年四季都习惯喝这种麻辣汤。一般我都是早餐的时候分享，或者泡饺子，或者吃油条和包子。吃辣的汤味道更好。麻辣汤需要辣椒，因味道辛辣而得名“麻辣汤”。

5、薛城唐三

作为去枣庄必吃的早餐，汤配油条、烧饼、烤卡等。香辣可口，肥而不腻，营养丰富，滋润全身。汤由鸡肉(或牛羊肉)、麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱油醋等原料制成。汤汁浓稠，讲究“辣、香、肥”。

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