曹彤通乳汤的实践
产后奶水不足怎么办?很多新妈妈都受到奶水不足的困扰,那么如何给新生儿提供充足的母乳是每个妈妈最关心的事情,那么如何补气活血,促进母乳呢?亲爱的宝贝,我给你推荐一种丰胸药膳:曹彤通乳汤。
曹彤通乳汤
原料:通草5克,川芎5克,当归5克,鲫鱼200克,生姜适量(1人)。
烹饪方法:将清洗干净的药材放入锅中加水煮20分钟以上,然后将鲫鱼稍微炒一下,放入锅中一起煮,最后调味即可。
药膳的功效:
药膳用的草药味甘、淡、微寒,有清热利湿、宣乳的功效。古代医生经常用它们来治疗产后乳房滞留。当归和川芎都是补血活血之品,血气充盈,乳汁才能源源不断。另外,这两种药物可以互补而不滞,有利于乳汁的排出。鲫鱼是产妇常吃的一种食物。性味甘,有健脾和胃、利水消肿、活血的作用。另外,无论是孕期水肿还是产后哺乳,鲫鱼都是不错的选择。
营养评论:
这种药膳不用猪蹄做材料。一方面是想给大家提供更多的品种。另一方面,考虑到部分肥胖女性,为了避免饱和脂肪酸摄入过多,可以适当吃一些脂肪较少的鱼类。
○材料选择点
通草有两种:小通草和大同草,俗称大同草。由于它们的作用相似,有时会混合使用。大小通草都有清热、利尿、催乳的作用,但大同草有通气的作用,小通草不明显,催乳的效果不如大同草。
大通草比小通草粗,中间有中空或半透明的薄膜,纵剖面呈阶梯状,比较少见,而小通草是实心的,没有中空和银白色光泽,购买时可以注意鉴别。