菟丝子的功效、作用及食用方法
菟丝子的功效与作用
菟丝子可以降低血脂和血糖。
小鼠饲喂菟丝子多糖后，血糖水平明显下降，体重增加，肝糖原含量增加，表明其具有抗糖尿病作用。此外，菟丝子多糖还可以通过提高体内超氧化物歧化酶水平来降低血糖，同时通过抑制体外淀粉酶活性来降低血糖。菟丝子黄酮显著降低双侧去势雌性大鼠血液甘油三酯水平，增加胸主动脉平滑肌细胞雌激素受体数量。菟丝子水提取物在体外能促进游离脂肪酸的释放，加速脂肪组织的分解代谢，呈量效关系。
菟丝子具有抗衰老和抗氧化的作用。
动物研究表明，菟丝子中的多糖还具有抗衰老和保护脑组织的作用。如菟丝子多糖可降低血清、肝、肾中丙二醛(NDA)的含量，提高超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活性，降低脑组织中的脂褐素(LF)，从而达到清除氧自由基、抗脂质过氧化抗衰老的作用。菟丝子多糖能降低应激状态下小鼠大脑皮质脂质过氧化反应
MDA含量和增加抗过氧化物酶SOD活性，通过抗脂质过氧化保护脑组织。
菟丝子能提高免疫力
动物实验表明，适量的菟丝子能增加胸腺和脾脏免疫器官的湿重，增强腹腔巨噬细胞的吞噬功能，促进脾脏淋巴细胞的增殖，诱导白细胞介素的产生，从而有效增强机体免疫力。
菟丝子有保肝的作用。
菟丝子水煎剂用于慢性肝损伤模型小鼠时，发现血清谷氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶显著降低，而SOD升高。同时小鼠肝组织损伤明显改善，体现了保肝作用。说明一定剂量的菟丝子多糖在体外可以提高大鼠肝干细胞的活性和细胞增殖，从而保护肝干细胞。
菟丝子有一定的明目作用。
菟丝子可减轻晶状体混浊程度，延缓和治疗半乳糖性白内障，对生长发育无不良影响。菟丝子水煎剂能基本恢复白内障晶状体中醛糖还原酶、多元醇脱氢酶、己糖激酶和过氧化氢酶的活性。此外，菟丝子还能纠正晶状体中氧化还原物质和糖含量的异常变化，并能阻止谷胱甘肽降低，恢复其含量。菟丝子提取物对晶状体醛糖还原酶和脂质过氧化有明显的抑制作用，且随着提取物浓度的降低而降低。醛糖还原酶活性的抑制类型是非竞争性的。
菟丝子可以帮助人心。
《雷公炙论》中可以说菟丝子吗？增强人们的健康，帮助他人的心灵。？这话有几分道理。菟丝子性温味甘，入肾经能补肾精。肾精充足时，苦心滋养，骨髓充盈，具有益气养心、健脑的作用。入肝经，肝主疏泄，疏泄功能正常，则气机通畅，气血调和，经络通畅，气血运行顺畅；入脾经，脾主运化，是气血生成之源，而健康的脾气足以保证气血充盈。
菟丝子的食用方法
菟丝子茶
选取菟丝子10g。洗净捣烂，加入适量红糖，用开水冲泡，不喝茶。能补肾益精，养肝明目。长期服用可延年益寿，治愈因肾虚引起的男女不育症。
菟丝子狗肉汤
准备菟丝子15g，狗肉300g，盐、味精、姜、葱各适量。狗肉洗净，整块用开水浸泡，去血沫，切块。将狗肉放入锅中，用姜煸炒，加入料酒，然后将狗肉和姜一起倒入砂锅中。然后将菟丝子放入布袋中扎紧，放入放有盐和葱的砂锅中，加入适量清汤，大火煮开，再改为小火，直至肉烂。经常食用可以温肾壮阳，益精补虚。
芫花菟丝子酒
准备芫花和菟丝子各适量，酒一升，将两药浸泡在酒中，三天后即可饮用。可治疗水肿、胸腹部积水。
菟丝子药酒
将适量的菟丝子浸泡在500ml或1000ml的酒中，酒可以是白酒、黄酒。泡七天就可以直接喝了，可以起到很稳的补肾养肝的作用。
菟丝子粥
准备菟丝子30 ~ 60g，粳米100g，糖适量。先将菟丝子洗净捣碎，或与新鲜菟丝子捣碎，加水煎煮，取汁，去渣，加米煮粥，加糖略煮。此粥早晚服用，7 ~ 10天为一个疗程，以后每3 ~ 5天一次。能补肾益精，养肝明目。适用于阳痿、早泄、尿频、头晕目眩、耳鸣耳聋、白带过多、习惯性流产等。
谁不该吃菟丝子？
本草经典:？肾火盛，阳气强而不痿者忌之，大便干结者也忌之。。应得本草:？孕妇、血崩、阳虚、便秘、肾火、阴虚火旺者忌用。？