福州有什么特产？

抚州是国务院确定的海峡西岸经济区20个城市之一，江西省首个鄱阳湖生态经济区，原中央苏区重要城市之一。那么，这个城市有什么特产呢？跟我一起来看看吧！

1，南丰蜜桔

南丰蜜桔简称南丰蜜桔。南丰蜜桔是我国古代柑橘的优良品种之一，也是江西省的珍贵特产之一。历史上，它以果色金黄、皮薄肉嫩、食之无渣、味甜味香而闻名中外。

2.平菇

平菇是抚州市临川区的特产。临川区是我国人工栽培平菇最早的地区。其产品香脆耐煮，富含蛋白质、多糖等活性物质和钾、钙、镁等微量元素，具有较高的营养和药用价值。于2011被列为农业部农产品地理标志保护产品。

3.临川菜梗

临川菜梗是江西临川的传统民间特产。以“不怕辣”著称。以芥菜茎为主要原料，配以辣椒、大蒜等辛辣调味品腌制而成。风味独特，以麻辣为主，有五味。可作为淡季的蔬菜配菜，也是缓解肉味、去除腥味、刺激食欲的最佳配菜。深受当地人喜爱。

4.麻古米线

麻姑米粉产于道教名山江西麻姑山下的程楠。相传麻姑仙修炼成仙后，用麻姑米制成，作为生日礼物献给太后。于是，麻古米粉闻名世界，世代进贡。

5.平菇

利川草菇是利川胡坊乡的传统特产。它的“长相”并不好，但它的名字却流传了很久。其肉嫩滑可口，被誉为南方厨师之宝。草菇的营养价值很高。

6、瘦肉霉鱼

乐安霉鱼，又名“状元鱼”，相传为南宋皇帝高宗赐名，是乐安著名的中国风味。用发霉的鱼块盛一碗，放入葱或蒜花和味精，加少许香油，蒸熟即可食用。其生产多在冬季进行，有制冷设备可常年生产。草鱼是常用的，鳙鱼和鲤鱼也有用。

7.万虎的油位

万虎油面是金溪县的传统名牌产品，在古代是贡品，被称为“龙须贡面”。选用优质面粉、茶油、土豆粉、盐等原料精制而成，细如游丝，凉而不腻，滑而不糊，营养丰富，健胃催乳。

8.金喜米线

江西省抚州市金溪县传统名吃金溪米粉，历史悠久。它的主要原料是优质晚稻，经浸泡大米、研磨、过滤、打浆而成。金溪米粉有三种吃法:凉拌米粉、炒米粉、水煮米粉。

9.麻古酒

麻姑酒，江西传统名酒，与麻姑茶、麻姑粉并称麻姑三宝。它以江西省南城县马谷山特产朱茵糯米为主要原料，以马谷山泉水为酿造用水，并添加了马谷山特产何首乌、灵芝等20多种名贵中草药。

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