吃药喝绿豆汤有效果吗？

绿豆的解毒作用来自于绿豆蛋白等成分与有机磷和重金属结合形成沉淀。但这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。

绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类物质可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀，降低或失去毒性，不易被胃肠道吸收。因此，农药中毒患者在服用中药的同时，可服用绿豆汤或与生绿豆粉一起服用，以增加疗效。

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因为绿豆性寒，对脾胃虚弱、阳虚的人不利。如果患有慢性肠胃炎、四肢关节冷痛、麻木、活动不畅、腹痛、腹泻、痛经等虚寒症状，则应在服用中药的同时禁食。否则不仅会降低中药疗效，还会加重病情。