土豆和紫薯的区别

山药又名怀山药，为薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草本藤蔓。块茎呈长圆柱形，垂直生长。茎通常紫红色，右侧，无毛。单叶，在茎的下部互生，在中部以上对生。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个花序着生于叶腋。蒴果不折叠；种子被植入每个心室轴的中间。花期6-9月，结果期7-165438+10月。？

分布在韩国、日本和中国；在中国，分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾省、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部。它生长在山坡上，山谷的森林下，溪边，路旁的灌木丛中或杂草中。？

块茎是一种常用的中药“山药”，富含淀粉，可以蔬菜食用。服药可补脾胃之虚，治气虚，消化不良，遗精，遗尿，无名肿毒。

扭曲的草藤。块茎长圆柱形，垂直生长，长度超过1米，干燥时横截面呈白色。茎通常紫红色，右侧，无毛。