什么天麻最好吃?它在哪里? 天麻的种类很多(如黑天麻、红天麻、杂交天麻等。),当然还有野生天麻最好。但是各地的营养不一样。天麻中最有营养的东西是天麻素和多糖。青川天麻含量全国第一,是“国家地理保护产品”。当然,野生天麻很贵,很难买到真货。