洋葱有什么功效和作用？洋葱的好处。

1.洋葱中含有的大蒜素是降血脂的有效成分，因此洋葱被认为是抗动脉粥样硬化的良药。洋葱中含有的前列腺素是一种强有力的血管扩张剂和软化剂，能降低血管和冠状动脉的阻力，促进钠盐的排泄，从而降低血压。是高血压患者很好的植物药。洋葱可以帮助细胞更有效地利用葡甘露聚糖，有效预防糖尿病。

2.洋葱的植物杀菌素具有祛痰利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的作用；洋葱中含有的栎类物质，在人体内受黄酮醇诱导，可形成一种药用苷，具有很强的利尿作用，可用于治疗肾炎等疾病引起的水肿。

3.洋葱中的大蒜素能刺激泪腺分泌眼泪，有很好的提神作用，能促进新陈代谢，增强体力，消除疲劳，提高注意力，促进大脑激活。