有一种野菜叫，山苞米，能吃吗

不能直接吃。

山苞米学名叫南星，南星也就是天南星，半夏属植物，是一种带有药用价值的草本植物。药用地下球茎，地下茎球形扁圆，外皮黄褐色。?

南星具有散风、祛痰、镇惊、止痛的功效，可治中风麻痹，手足痉挛，头痛眩晕，惊风痰盛等病症。但直接从植物上摘取的种子和地下球茎不可服用，误服严重者会导致死亡。

为多年生草本植物。生长在山野阴湿地，而且在全国各地都能生长。在海拔2700米以下，生于林下、灌丛或草地。除西北、西藏外，大部分省区都有分布，日本、朝鲜也有。

扩展资料

天南星其味苦、性温，有大毒。为温性祛痰、镇痉、镇痛剂，含有皂甘，生服有毒。

中毒症状：

咀嚼其块茎数口即觉味麻辣，以后口腔黏膜轻度糜烂或部分坏死脱落，咽喉乾燥有烧灼感。

部分病人口唇明显水肿，轻度发热，或大量流涎，重者有口舌麻木，味觉丧失，言语不清，声音嘶哑，张口困难等。

百度百科-南星

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