火棘果可以吃吗？

食用，果肉和种子含18种氨基酸，其中人体必需氨基酸7种，婴幼儿必需氨基酸2种。种子中总含量为8.13% ~ 9.29%，干果肉为3.47% ~ 3.54%。

鲜果中可溶性糖高达10% ~ 13%，其中果糖、葡萄糖和蔗糖占90%以上。干果肉含粗蛋白4.65438±0.9%，总脂肪0.74% ~ 6.5438±0.065438%，淀粉5.40% ~ 6.5363636366

此外，还有大量的维生素B1、B2、PP、C、E和9种矿物质元素，其营养价值比苹果、猕猴桃更有特色。

扩展数据:

火棘果实5438+00年6月成熟，可在树上贮藏至次年2月。6月5438+00 ~ 6月5438+02收获种子为宜。收获后及时去瓤，洗净种子，晾干备用。

秋季播种火棘更好。播种前，可以用浓度为万分之二的赤霉素处理种子。在整理好的苗床上，开一条行距20 ~ 30厘米、深5厘米的长沟，播种沟上铺3厘米的土。

1 ~ 2年生枝条剪成长度为12 ~ 15 cm的插条，下端呈马耳朵状。在分选床上做一条10 cm深的小沟，在沟边以30度斜角放置插条，插条间距10 cm，上部露出床面2 ~ 5 cm。

参考资料:

百度百科-火棘