田七炖之前需要炒吗？

2、三七，中医的名字。它是三七的干燥根。)五加科的陈福辉。具有化瘀止血、活血止痛的功效。主治:出血、跌打损伤、瘀血、肿痛。

3.主产于云南省文山县、文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、丘北等地。，并在广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植。云南省文山州历史悠久，产量大，质量好。素有“温三七”、“田七”之称，是著名的道地药材。

4.生理特征

(1)主根呈圆锥形或圆柱形，长1 ~ 6厘米，直径1 ~ 4厘米。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵向皱纹和根痕。顶部有茎痕，周围有瘤样突起。重量大，质实，横切面灰绿色、黄绿色或灰白色，微木质呈放射状排列。轻微的呼吸，苦味和甜味。

(2)肋为圆柱形或圆锥形，长度为2-6厘米，上端直径约0.8厘米，下端直径约0.3厘米

(3)切口不规则，皱缩，块状或条状，表面有数个明显的茎痕和环纹。切面中心呈灰绿色或白色，边缘呈深绿色或灰色。