木瓜猪骨汤的烹饪技巧

猪骨有补脾、润胃、生津、补身、润肤、补中、养血、壮骨的功效。木瓜被誉为各类水果之王，有助消化、止渴、润肺、止咳的功效。其特有的木瓜蛋白酶可以清心润肺，还可以帮助消化，治疗胃病。其独特的木瓜蛋白酶具有抗肿瘤作用，对淋巴细胞白血病细胞具有很强的抗癌活性。此外，还具有美肤、催乳的作用。木瓜配上猪骨很好吃，营养价值也很高，是家里必备的好菜。下面给大家介绍一下木瓜猪骨汤的做法。

做法1原料:青木瓜一个，猪骨。具体步骤:

1.木瓜去皮，去籽切成大块。猪骨头和姜片飞进水里。2.将所有材料移入高压锅，SAIC五分钟后关火，出锅前用盐鸡精调味，用洗净的枸杞装饰。砂锅木瓜猪骨汤。方法二材料:木瓜1，猪骨400g，蜜枣1(3-4人)。具体步骤:1，木瓜去皮、去核、切块；猪骨洗净切碎；蜜枣去皮。2.砂锅放适量水，放猪骨和蜜枣40分钟，再放木瓜40分钟。功能:护肤、润肤、健胃。

练习3

食材:木瓜、排骨、红枣、枸杞。

配料:葱、姜、蒜、食用油、食用盐、白醋、香油、酱油、鸡粉。

生产方法:

1.先将排骨洗净剁成一寸见方，用热水烫血，然后捞起放入水中清洗，冷却后捞起待用。

2.取一个汤锅，加入8杯水，加热，放入排骨，煮30分钟左右。

3.木瓜洗净，去皮去籽，切块，香菇切对，放入汤中煮，加入姜片、盐等。并煮至木瓜熟透，然后关火，放入汤碗中食用。