炖鸡汤里放什么配料？
炖鸡汤要放什么材料？1，黄芪。
黄芪作为中草药，具有益肺止汗、益气健脾的作用。产妇生完孩子后，往往身体虚弱，容易出汗，还会出现面色蜡黄、奶水过少的情况。鸡汤甘温，加入黄芪可以起到很多改善的作用。产后一周，妈妈就可以开始吃黄芪炖的鸡汤了。
2.（中草药）党参
党参不仅能补气，还能养血。分娩时，产妇大出血，气血两虚，乏力，面色苍白。也适合在子曰的鸡汤中加入人参，可以增加人体的血红蛋白和红细胞增多，加速坐月子期间身体的恢复。
3.枸杞
枸杞的作用是扶正固本，扶正祛邪，对增强产妇的身体机能、抗病能力和健康恢复有很强的作用。在子曰的鸡汤中加入枸杞，不仅有抗疲劳作用，还能显著增加肌糖原和肝糖原的储存，对治疗皮肤病也有一定疗效。
在煮鸡汤之前，先把鸡的皮下脂肪去掉，一般在屁股附近，可以直接去掉。烹饪时，可以用切片面包吸收煨煮时躺在液面上的油。可以加点冬瓜蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就不会有油的感觉了。
补气血鸡汤大全1的做法。炖乌鸡汤
材料:灵芝30克，山药20克。、枸杞10g、桂圆肉15g、陈皮1/4、去核红枣少许、罗汉果1/4、鸡1。
生产方法:
1.鸡肉去皮，洗净，水留着备用。
2.浸泡陈皮去瓤。
3.锅中放入适量的水，水开后加入鸡肉等材料，煮1小时45分钟，放入龙眼肉锅15分钟，即可品尝饮用。
二、乌鸡补血汤
原料:乌鸡一只，当归、熟地、赤芍、知母、地骨皮各15g，葱、姜、盐、味精各适量。
练习:
1.乌鸡洗净，五味药材洗净切片，用单层纱布包好备用。
2.把药塞进鸡肚子里，扎紧，放锅里，加1500 ml水，笼蒸2小时。取出药材，加入调料再次蒸10分钟。
第三，乌鸡雪儿汤
材料:乌鸡、椰肉、姜片、银耳。
练习:
1.乌鸡洗净去皮，准备椰肉和三片姜，银耳用冷水泡发。
2.将水烧开，放入乌鸡、椰肉、姜片，烧开后转小火，小火炖一个半小时到两个小时，放入银耳，再小火炖半小时到一个小时。
3.根据个人口味加入盐等调料。