芋头不烧怎么煮？

先用香芋冲泡绿豆沙(温馨推荐)。材料:芋头400克，绿豆沙4勺。做法:芋头去皮切块放入锅中蒸25-30分钟至熟；将芋头放入容器中，用勺子捣碎；芋泥搓成丸子备用；锅里放半碗水，烧开后放入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙掰成糊状，浇在煮好的芋头丸子上。可以凉拌，也可以热食，又甜又嫩。2.芋头糕的制作方法将芋头去皮，切丁，加少许盐，入锅蒸熟，然后倒入米浆中拌匀。选择较小的虾米，洗净浸泡至软身。将腊肉和玉米分别切丁，与虾米一起放入锅中炒香，用盐、糖等调好。炒好后和米糊、芋头拌在一起，从饼锅里拿出来，然后放在水锅里蒸。并在饼面上放上香菜、洋葱、炒芝麻和熟油。