地黄怎么吃？

很多人一想到中药，就会想到那种刺鼻的苦味，但绝不是什么中药难以下咽。只要用得好，中草药也可以有好吃的瞬间。像地黄，如果加了苦味的中草药熬药，那简直让人哭笑不得，什么也不说；但如果用它来煮粥煲汤，那就人间美味了。我们来看看美味地的做法:

生地炒肉片

原料:鲜绞碎五两，瘦肉两两。

调料:白糖、黄酒、盐。

练习:

1.鲜绞碎切片备用，瘦肉切片，加适量盐、味精、料酒、水淀粉备用；

2.锅烧热，倒入适量的油，在3成油温下将肉片炒至嫩熟，将生地黄片放入锅中翻炒，加入适量的料酒、糖、盐和水，再翻炒后盖上锅盖烧3分钟。

盛迪百合瘦肉汤

原料:瘦肉100g，百合30g，生地20g，葱段，姜段，精盐，味精。

练习:

1.百合、生地分别洗净，放入砂锅中，用清水浸泡半小时。

2.将瘦猪肉洗净，切块，与姜片、葱段一起放入砂锅中；

3.大火烧开后，小火炖45分钟，加盐和味精调味。

美味的人生不是人给的，是自己创造的。所以想吃好吃的生地黄食品，就自己动手吧！