槐花炒着吃能保存多久？

油炸后的槐花可以保存6个月左右。炒好的槐花茶最好密封保存，开封时放在干净干燥的容器中。

新鲜的“槐花”不容易保存，即使放在密封在冰箱里的塑料袋里保存，最多也就一个星期。但是，它经久耐用，不易因干燥储存而变质。方法也极其简单，就是将新鲜的槐花用开水焯一下，及时晾干，晒干，包装存放在干燥的地方，品尝时用水浸泡，香味常年不散。

生槐花和熟槐花的药性略有不同。生槐花性寒，但不适合很多寒性体质和脾胃虚寒的人，病后需要服药，会加重人的虚寒症状。但炒熟后的槐花味道温和，这些人服用后不会对身体产生不良影响。

抗癌:

实践证明，癌症患者在化疗、放疗期间服用槐花茶，精神焕发，减少脱发。由于硒在体内通过代谢物(特别是甲基化硒化物)抑制癌细胞的生长，还可以刺激免疫球蛋白的产生来调节人体免疫力，使人体特异性免疫和非特异性免疫以及细胞功能处于相对平衡的状态，从而增强人体对疾病的抵抗力和预防癌症的能力。