蛇肉的功能和作用是什么？

蛇肉的胆固醇含量很低，对防治动脉硬化、养颜美容、调节人体新陈代谢有一定的作用。蛇肉中所含的钙、镁等元素更便于人体吸收利用，因此需要预防心血管疾病、骨质疏松、炎症或结核病。

为了大众

1，一般食用；

2、特别适用于风湿、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊椎炎、骨结核、关节结核、淋巴结结核和周围神经麻痹。

3、疾病、疮疡不吃。

以上内容参考人民网-今日汤:水蛇圆肉锅鸡汤，百度百科-蛇肉。