中药和槟榔
槟榔的药用价值其实可以从它的成分看出来。槟榔含有一些活性物质,如生物碱和多酚。因为多酚一般都有抗氧化作用,槟榔也有抗氧化作用,一定程度上可以缓解疲劳,提神醒脑。槟榔碱是槟榔中最主要的生物碱成分。槟榔碱含有有效的驱虫成分,对绦虫有显著效果;研究表明,槟榔碱通过某些机制保护胰腺和胰岛B细胞,通过促进胰岛素分泌降低血糖浓度,因此槟榔碱对ⅱ型糖尿病也有治疗作用。此外,槟榔还能增强胃的蠕动和消化液的分泌,有助于促进消化,改善胃肠功能。在保护血管、预防肿瘤方面也有一定作用。正因为如此,槟榔被选入了很多中成药的处方中,被用来对抗“疫情”。
此外,槟榔还含有20多种微量元素,其中11是人体必需的微量元素。所谓“药食同源”,槟榔用来煮粥还能丰富口感,促进消化。槟榔粥的一些食疗配方在民间广为流传。用来做排骨的槟榔味道好极了。听说还有一道湘菜,潭州槟榔鸭,很想尝尝。
人们对槟榔的看法不一,有人很喜欢,有人认为嚼槟榔不好。其实高中的时候我们就知道了,凡事都有两面性,要辩证的看待槟榔。不要因为它的好处而长期过度咀嚼和进食。毕竟太多了。只有充分利用其价值,趋利避害,槟榔才能发挥最大的作用。这次槟榔入药抗疫,就是一个很好的证明。