扎薏仁和红豆一起煮对人体有什么好处？

薏苡仁，中医称为“薏苡仁”，在《神农本草经》中被列为上品。能祛湿益胃，消除水肿，健脾益胃，长期服用能使人强身益气。红豆，中医称为“小豆”，也有明显的利尿消肿、健脾胃的功效。因为它们是红色的，可以滋养心脏。现代人精神压力大，心气不足；饮食不好，运动少，脾虚湿盛。要祛湿养心，健脾胃，非大麦红豆莫属。将其煮成粥，意在使其有效成分被人体充分吸收，同时不会对脾胃造成太大负担。

薏苡仁和红豆的“消肿”作用也很有意思。我们千万不能认为肿胀就是水肿。看看现在的人，十个人里至少有五六个是胖的，也是肿的，叫臃肿。在中医看来，肥胖或水肿就是身体潮湿，水不能随气血流动而停留在体细胞之间，使人体迅速膨胀。水肿也是，肥胖也是，只是程度不同。除湿作用强的药物或食物，可以将这些残留在人体内的水状液体排出，也可以消肿。所以治疗水肿一定要用红豆，而且实践证明，大麦红豆粥减肥效果很好，既能减肥，又不伤身体。特别是对于中老年肥胖，效果特别好。

薏米红豆粥加减简表

主要症状

登顶突击组

并发疾病

加减

身体湿漉漉的，舌苔腻腻的，大便不成形的，或者身体沉重虚弱的，或者关节不利的，或者口腔晦暗油腻的，或者身体浮肿头痛的，或者手脚面部容易长癣长痘的...

将大麦和红豆均分，加水煮粥，取其汤为茶，其余为粥食用。

神情呆滞，精神不振，甚至心悸，困倦，心里空虚，

嘉隆安

烦躁失眠，或者脸上出疹子，长痘痘。

加入百合和莲子。

胃寒疼痛，食欲不振，怕冷

加入生姜

肾虚

加入黑豆

脚气病

加入大豆

咳嗽

佳丽

食欲不振，身材消瘦，

加入山药

腹泻、腹痛、糖尿病

加入南瓜

身体虚弱，早泄，遗精，夜尿。

芡实

孕妇

减去薏苡仁，加上其他。

产妇

减少薏米，增加大枣、红糖等。