河北最好吃的10名鸡是什么？
1，石家庄金凤扒鸡
金凤扒鸡始于1908，距今已有100多年的历史。几经变迁，金丰扒鸡厂已搬迁至石家庄北二环西路。经过多次改建和装修，店面环境有了很大改善，销售网点也从原来的一家扩大到省会的超市、中小商场等200多家，在周边省市也能看到。
2.邯郸二毛烧鸡公
二毛烧鸡是邯郸著名的特色小吃，始建于1809，距今已有200多年的历史。二毛烧鸡传到第二代经营者汪国真手里后，以自己的名字“真”为头，正式成为真迹城烧鸡店，一直传承至今。但人们很少叫这个名字，仍然按照习惯的叫法叫二毛烧鸡。特点是煮透剔骨，肉嫩烂，咸味纯正，回味鲜美。
3、邢台道口烧鸡
邢台道口烧鸡是河北邢台著名的美食小吃。它的名字源于河南省道口镇，是道口张艺兴烤鸡店的一个分店。其特点是外形美观完整，色泽浅红带淡黄色，肉质软烂，味道鲜美清香，一般可存放5天不变色不变味，冬季存放时间更长。不用用刀砍，用手撕就行了。它不需要加热或添加其他调味品，从而保持其固有的特殊香味特征。
4.正定马家黄焖鸡
马家扒鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色美食，是河北省省级非物质文化遗产。始建于清朝初年，至今已有300多年的历史。马家扒鸡代代相传。到第六代中期，既保持了传统工艺，又自主创新了红烧鸡翅、红烧鸡爪、红烧鸡胗等系列产品，并采用先进的杀菌和真空多层复合保鲜技术，开发出一系列软包装产品，可长期保持色、香、味、形不变。
5.石家庄惠民黄焖鸡
马宏昌和他的回族妻子在石家庄开了一家李红顺商店，在华北很有名。20世纪50年代，这家店大量采用外地扒鸡的烹饪和油炸技术，将五香烧鸡改为扒鸡，命名为“马家鸡铺”扒鸡。这种扒鸡现在是中山路食品店扒鸡加工厂按照传统工艺生产的。石家庄惠扒鸡，看起来像一只躺着的小鸡，腿弯曲，胸侧，翅膀插在嘴里。全鸡金黄色，嫩软，味浓，香味浓郁，去骨容易，但不抖，携带方便。成为石家庄代表性风味名吃。
6.廊坊永清姬胡烧鸡公
永清姬胡烧鸡是一种色香味俱佳的著名小吃。始于清末，早年在北京经营。至今已有100多年的历史。传了四代，谄媚独家中医秘方，煮到骨子里。肉相互分离，形状不散。具有香、润、嫩、味细腻的特点。畅销北京、廊坊及周边地区、市县，“姬胡”烧鸡是永清的知名老字号。
7、三和小熏鸡
小熏鸡是河北三河的传统地方美食，属于河北菜系。这道菜可以作为酒的佐餐，也可以作为主食。其色泽金黄微红，肉质鲜美，清香爽口，享誉京津冀，成为人们走亲访友的馈赠佳品。小熏鸡早在清末就在市场上销售，已有百年历史。有证据表明，可以通过清末一个叫三河市的家庭进行检验。
8.任丘剪板鸡
笏板鸡是任丘特色菜之一。笏板是古代宫廷大臣用玉、象牙或竹片制成的手板，可以在上面做笔记。明朝有一位刚正不阿的大臣，孙承忠，他的身体从来没有离开过。一次饭局，他把水板放在手边，一边吃一边想着弹劾魏忠贤。由于注意力过于集中，他甚至把水板当成最爱吃的鸡放在嘴里。后来孙承忠死于国难，水板鸡、水板鱼的做法从他家流传到民间。
9.唐山益生永熏鸡
益生永熏鸡是河北唐山当地的传统小吃。这道菜色美，味香，好吃。白条鸡整形后，按大小依次放入锅中，加入老熟鸡汤，加适量水，使汤汁浸没鸡肉。制得的熏鸡色美、味香、美味。当地人很喜欢吃益生永熏鸡，外地食客吃了也赞不绝口。
10，承德御莲鸡御莲鸡，原名叫化鸡，是当地的特色小吃。它传入承德后，因取巩俐特有的黄土、热河泉水、湖中荷叶精制而成，故名“御莲鸡”。皇家荷叶鸡味道鲜美，尤其是独特而淡淡的荷叶清香，让你胃口大开，回味悠长。据说这只叫花鸡是因为皇帝的金口才成为“富贵鸡”的。现在有钱的东西多了，人们还了它简单精致的原名，皇家荷叶鸡。