如何自制酸碱指示剂

(1)萝卜皮:将萝卜的红皮刮去,用95%的酒精浸泡一天左右,过滤后取滤液。根据检验要求,配制了pH值为1 ~ 14的几种标准溶液。取每种标准溶液10mL,分别加入试管中。在每个试管中加入10滴胡萝卜皮浸泡液(即酸碱指示剂)并用橡皮塞塞住作为标准样品。测量溶液的pH值时,加入胡萝卜皮指示剂。当颜色发生变化时,与配制的标准样品颜色进行比较,确定待测溶液pH值的大致范围。萝卜皮浸泡液的测定结果如下

pH值低于6时为红色,

pH值在6 ~ 8时,呈紫红色。

pH值为8-10时为绿色,

pH值高于10时为黄色。

(2)紫草:在中药店买紫草50g,取5g,用50%的酒精溶液浸泡一天,得到紫草色素的酒精溶液,呈紫色。将浸泡液分成两份,一份加入极少量的稀酸(稀磷酸或稀硫酸)至溶液刚好变红,即为红色紫草试液;另一部分加入极少量稀氢氧化钠溶液,直至溶液刚好变成蓝色,即为蓝色紫草试液。将滤纸剪成条状,一半浸入红色紫草溶液中,另一半浸入蓝色紫草溶液中。过一会儿,拿出来晾干。可以分别更换红色石蕊试纸和蓝色石蕊试纸(变色范围和使用方法同石蕊试纸)。

(3)紫甘蓝:取紫甘蓝约250g,洗净,切碎,放入大烧杯或不锈钢锅中,加水至一半叶子浸没,加热煮沸10分钟,不断搅拌叶子。然后将煮好的大白菜汁过滤到容器中,室温放置,装瓶。所得紫甘蓝滤液可用作酸碱指示剂。使用时可以参考上面操作(1)的方法,准备几个标准pH样品,用于测试不同的pH值。也可以将滤纸切成条状,浸泡在紫甘蓝汁中,取出晾干,再浸泡1 ~ 2次,得到自制的pH试纸。指示器的颜色如下。

pH值小于3时为红色,

pH值在3 ~ 5时,为淡紫色。

pH值在6 ~ 7时,呈蓝色。

pH值在8 ~ 9时,为青绿色。

pH值为10-12时为绿色,

pH值大于13时为黄色。

(4)米苋菜:将250g红米苋菜洗净切碎,放入约500g水中,加热煮沸约10分钟,过滤,得红色酸碱指示剂。它的变色范围是

pH值小于2时,呈紫红色。

pH值在2 ~ 4时,呈玫瑰色。

当pH值为5-7时,呈现品红色和酒红色。

pH值为7-9时为黄色,

pH值在9 ~ 13时,为黄绿色。

pH值大于14时,为亮黄色。

@(5)咖喱粉:取一勺咖喱粉,用50%的酒精混合,涂在一块白布的两面。静置一段时间后,用水洗掉多余的咖喱粉,将白布染成黄色,制成可重复使用的酸碱指示布。在碱性溶液中呈红色,在酸性溶液中呈黄褐色。每次使用后,用水冲洗布上的酸性或碱性物质,指示布就会恢复原来的黄色,可以下次使用。