杏的功效与作用

杏的功效与作用，这种水果富含多种营养成分，它能提高胆固醇，而且味道酸甜多汁，深受人们的喜爱。除了可以即食，还可以晒干。下面我就和大家一起看看关于杏的功效和作用的相关资料吧。

杏的功效和作用1杏的作用是什么？

杏最广为人知的功能可能就是润肺止咳。据古籍记载，杏味甘酸，生食可止渴、止咳、润肺。杏子的功效其实在现代医学中已经有研究了。从杏的实验结果可以看出，杏中丰富的黄酮类物质可以有效缓解心脏病、心肌梗塞等疑难杂症，患者食用杏可以辅助治疗其疾病。

此外，杏子还能促进人体新陈代谢，使人更加红润有光泽。在很多爱美人士看来，多吃杏子也有美容功效。

吃杏的时候要睁大眼睛。

虽然杏子对人的身体有很大的作用，但是人们在吃杏子的时候还是要注意，因为杏子含有轻微的毒素。

其实严格来说，杏有两种，一种是甜杏，也是我们经常见到的水果，一种是苦杏，不能生吃，需要熬制入药。生吃甜杏可以润肺止咳，我们常吃的止咳糖浆也有成分涂在杏上。但是要适量生吃杏子。

扬州有一位王先生。因为喜欢吃杏子，一天吃了10。后来呕吐，被家人送医院。诊断结果显示，王先生的病是因食用过量杏子导致中毒。

医生也警告爱吃杏子的人，杏子虽好，但含有微量毒素，不小心用量会导致中毒。此外，医生还介绍，一些敏感人群不适合食用，如孕妇、婴幼儿、肠胃病患者、糖尿病患者等。

那么怎么吃杏子才健康有保障呢？

其实吃杏子还是讲究方法的。苦杏仁虽有毒，但与其他中草药煎服，也能润肺清热。因为甜杏也含有轻微的毒素，所以可以选择加工过的成品，比如杏干。对于喜欢生吃杏子的朋友来说，其实可以选择将杏子打成浆或者用清水浸泡后再吃。这种饮食方式相对更健康，更安全。

看了以上对杏子的介绍，你对杏子有新的认识吗？其实杏子营养丰富，但也含有轻微的毒素。吃的时候要注意剂量，否则会产生不好的不良影响，从不适到中毒，所以要学会吃杏子。

杏的功效与作用2 .杏的营养价值

杏果肉一般含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等无机盐和多种维生素。杏所含的钙、磷、铁、蛋白质等元素是所有水果中最多的，胡萝卜素的含量甚至高于苹果。维生素的含量是除了枣和橘子之外最高的水果，所以杏不仅营养丰富，而且含量也很高。与其他水果相比，杏的营养成分仍居前列。

杏的功效与作用

1，降低胆固醇，杏仁中含有的维生素C可以帮助人们降低胆固醇，预防心脏病和许多慢性疾病。

2、美容养颜:杏仁中含有的维生素E可以帮助血液循环，使皮肤红润。

3、止咳平喘，润肺:苦杏仁能止咳平喘，防止便秘，治疗咳嗽和肺部不适。

4、有助于铁的吸收:新鲜杏子的维生素C含量很高，可以帮助人体吸收铁。

5.维持血压和平衡体液:杏子中的钾和铁是维持神经和肌肉功能的必要营养物质，从而达到维持血压和平衡体液的作用。

6、润肺止咳、通便止渴

杏子怎么吃

1.选择柔软的杏子食用，食用前将杏子用盐水浸泡，去除自身毒素或残留残渣。

2.杏子表面的绒毛最好去掉，最好去皮，这样干净卫生，不会对人体喉咙产生刺激作用。剥皮的时候可以选择用开水烫一下，方便。