如何酿造金樱子酒

酒10斤，金樱子2斤。金樱子与白酒的平衡重量为1: 5，既能充分发挥药物的药效，又不浪费材料。

金樱子属于酸味，属于肾经。酸味能收涩，故能收敛缩尿，又因入大肠经，故能收敛止泻。泡酒后，由于酒经肝脏代谢，经肾脏排泄，金樱子作为药物引子导入肝肾经络发挥作用，所以酒后涩精缩尿的效果增强，对遗精遗精、尿频尿急效果较好。

金樱子酒原料的选择和处理:

1.白酒:白酒的选择一般采用酒精度50~60度的优质纯粮白酒。从中药材分析，中药材渗出的水分会稀释酒精含量，所以选择度数较高的酒为宜；但酒精含量低不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。而且从品质保证的角度来说，低度酒的含水量过高，不利于长期保存。

2.金樱子:选择成熟度高、无虫害、无腐烂、无杂物的金樱子。挑选杂质，洗净备用。

3.容器:一般选用陶罐或玻璃器皿，容器的容量根据金樱子的数量而定。容器必须密封并储存在阴凉干燥的地方。一般一个月后就可以喝了。