野生蘑菇有哪些种类？

1，白蚁。鸡枞菌是云南著名的野生菌种，如鸡枞、宋冀、鸡腿菇、蚂蚁等。，被称为菌类之王。其肉肥而壮，丝白如鸡，故名鸡枞菌。

2、白洋葱菌。菇盖扁半球形，光滑不粘，肉色浅，菇肉白色，酱香，可入药。生于栎类、栎类等阔叶林和针阔混交林中，独居或群居。大腿蘑菇营养丰富，出口欧美、日本等国家。

3.牛肝菌。牛肝菌(又称“羊牛肝菌”)是牛肝菌、松塔牛肝菌等真菌的总称，其中除少数有毒或有苦味外，大部分都可食用。

4.松茸。口蘑属担子菌亚门，海带，蘑菇，口蘑科，口蘑属。

5、干巴菌。干巴又名松茸，生长在每年7-9月的马尾松树下。这种细菌没有帽，没有褶皱，像牛牙一样丛生，所以俗称牛牙菌。

6.青霉菌。青霉菌主要生长在森林的草丛中，每年6-9月出来。刚出土时有点球形，后来逐渐扩大成扁圆形。这顶帽子质地坚硬，呈现出蓝绿色和白色的混合色。

7.拟青霉。拟青霉。生长在高山和悬崖的草丛中，在云南只有魏初和丽江的少数地方。

8.莫拉。羊肚菌产于青藏高原的甘孜、大理、丽江、迪庆藏族自治州。蘑菇肉鲜嫩、香甜、营养丰富。

扩大数据吃野蘑菇的好处

1.野生菌是健康食品。真正的野生蘑菇通常生长在海拔2000-4500米的原始森林中。他们生长的环境没有工业污染，没有化肥和杀虫剂。野生食用菌最大的价值在于“野生”是纯天然绿色食品。

2、食用野生蘑菇可以防癌保健。因为野生真菌所含的营养物质能提高人体细胞的活性，加速清除自由基，促进新陈代谢，延缓器官衰退，增加人体免疫功能。

3.吃野生蘑菇可以让皮肤变美。长期食用含有碱性矿物质的野生菌(如老年菌)可以使人体血液呈弱碱性，血液中的乳酸等对皮肤有害的物质也会大大减少，也就是说减少了皮肤受损的机会。

4.吃野生蘑菇可以有效保护心脏。鸡枞菌中含有的可溶性植物纤维可以帮助降低血液中的胆固醇，喇叭菌中含有的叶酸可以降低血液中有害的氨基酸高半胱氨酸，鸡油菌中含有的维生素E抗氧化剂可以保护心脏。

百度百科-野生蘑菇